說實話，要自己憑藉自己購的材料製作奧爾良烤翅，還是比較有難度的。畢竟調味比例不可能和肯德基的味道一樣。不過我可以向你推薦下我自己的製作方法。新奧爾良烤雞腿材料：雞腿、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒製作方法：
1、如果是速凍雞腿，先解凍，然後將雞腿放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量料酒或紅酒還有醬油，攪拌均勻。
3、加入鹽、少許薑末、少許辣椒，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒，然後再次把雞腿和這些調料攪拌均勻，充分粘取作料。
4、將醃製過的雞腿放入冰箱冷藏室2小時以上，最好是一夜(所以一定要提前準備，不能現吃現做)。
5、將醃製好的雞腿取出，塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對)。可根據口味適當增減蜂蜜塗抹的多少。
6、將塗抹好蜂蜜的雞腿放進微波爐，中高火加熱10分鐘左右即可。再給你介紹一個肯德基烤翅的製作方法：肯德基新奧爾良雞翅製作方法（KFC）製作原料：雞翅中若干，燒烤汁適量，番茄醬適量，蜂蜜適量製作流程：1，翅中洗淨，過開水。2，用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。3，將雞翅置於燒烤架上，入微波爐，高火（我用了80度）6分鐘。4，將適量蜂蜜和番茄醬調和，均勻塗抹在雞翅上。5，然後烤至兩面金黃即可。
說實話，要自己憑藉自己購的材料製作奧爾良烤翅，還是比較有難度的。畢竟調味比例不可能和肯德基的味道一樣。不過我可以向你推薦下我自己的製作方法。新奧爾良烤雞腿材料：雞腿、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒製作方法：
1、如果是速凍雞腿，先解凍，然後將雞腿放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量料酒或紅酒還有醬油，攪拌均勻。
3、加入鹽、少許薑末、少許辣椒，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒，然後再次把雞腿和這些調料攪拌均勻，充分粘取作料。
4、將醃製過的雞腿放入冰箱冷藏室2小時以上，最好是一夜(所以一定要提前準備，不能現吃現做)。
5、將醃製好的雞腿取出，塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對)。可根據口味適當增減蜂蜜塗抹的多少。
6、將塗抹好蜂蜜的雞腿放進微波爐，中高火加熱10分鐘左右即可。再給你介紹一個肯德基烤翅的製作方法：肯德基新奧爾良雞翅製作方法（KFC）製作原料：雞翅中若干，燒烤汁適量，番茄醬適量，蜂蜜適量製作流程：1，翅中洗淨，過開水。2，用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。3，將雞翅置於燒烤架上，入微波爐，高火（我用了80度）6分鐘。4，將適量蜂蜜和番茄醬調和，均勻塗抹在雞翅上。5，然後烤至兩面金黃即可。