蜂蜜水，相信大家都喝過，只是不知道大家有沒有發現，在喝完蜂蜜水以後會感覺嘴裡有一些酸味存在。遇到這種情況，蜜友們就問是不是出現的了變質？是不是質量不好？看看蜂蜜的形態，根本沒有變質，那麼喝蜂蜜水為什麼會口發酸呢?下面就和小編一起學習瞭解一下吧。喝蜂蜜水後口發酸1、喝蜂蜜水以後口發酸是一種正常的情況，因為蜂蜜是一種弱酸性的天然食品蜂蜜中含有多種酸，其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類賦予蜂蜜在味道上的複雜性，但由於蜂蜜中含有高濃度的果糖和葡萄糖，我們直接食用時，甜度報高它掩蓋了酸味。而用水稀釋以後，它的酸性成分會更加活躍，人們飲用以後這種酸性成分會在嘴裡殘留一部分，這也就是人們在喝了蜂蜜水以後嘴會發酸的主要原因。2、喝蜂蜜水以後口發酸的另外一個原因還與蜂蜜種類有關因為蜂蜜可以分為很多種，它們最大的不同就是蜜源不同，而有一些蜜源植物本身就有很多酸性成分存在，以它為蜜源製成的蜂蜜也就會有一些酸性成分(果酸)存在，像荊條蜜、棉花蜜、椴樹蜜等就是酸性成分很高的蜜中，人們在飲用了這些蜂蜜的蜂蜜水以後，嘴裡發酸的情況就會明顯些。而且人吃完甜食都會產生酸，這是口中的唾液酶。3、蜂蜜出現發酵性變質以後，也會讓蜂蜜的味道變酸，並拌有酒味人們如果喝了用這種蜂蜜衝制的蜂蜜水，也會出現口發酸的情況，但是這種情況是可以避免的，大家在衝蜂蜜水以前，可以先聞一下蜂蜜，如果有刺激性的酸味，就說明蜂蜜已經變質，不能再接著食用了。解決方法喝完蜂蜜水後，清水漱口即可。值得一提的是，並不是所有人喝蜂蜜水後都會有口酸的情況的，口酸只是因為每個人的身體不一樣。蜂蜜喝後有酸味是正常的，不是變質了，也不是蜂蜜品質不好。