回覆列表
  • 1 # 使用者3066025887744

      長壽五豆豆漿   將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、   花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,   浸泡6—12小時後洗淨,   與適量清水一起打漿後煮開即可飲用。

      此豆漿富含多種營養成分,   長期飲用能降低人體膽固醇含量,   對高血壓、高血脂、冠心病、   動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,   還具有平補肝腎、防老抗癌、   降脂降糖、增強免疫等作用,   非常適合中老年人飲用。  消暑兩豆豆漿   用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。  製法:   1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。  2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟。  3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不願喝甜的也可不加糖。  功效:消暑止渴、清熱敗火。  步驟1:炒熟黃豆 選好黃豆 把壞的挑出   放黃豆用鐵鍋直接炒【小火哦 不然很容易吧黃豆表皮炒糊】 一般5-8分鐘可以了 放涼備用   2:煮豆 去豆腥   把炒熟的黃豆 放清水漠過黃豆 放食用鹼 燒開轉小火多煮1分鐘 放涼 等豆子發泡起來後用清水沖洗掉鹼味道 最後一道水最好用涼開水 這樣衛生點【鹼的的分量 我是3兩黃豆 1克 大家可以自己看著辦 鹼的可以讓黃豆去豆腥 更加爛】   3:現磨豆漿   普通湯勺2勺處理好的黃豆 一碗開水 2勺白糖 一起放入攪拌機攪拌2分鐘 一碗香濃豆香十足製作的現磨豆漿就OK了!所以現磨豆漿連鎖店一般都是這樣做的!當然中間可以放炒熟的核桃啊等等 或各種味道的煉乳   八寶粥的做法 八寶粥的做法一(正宗)   煮粥配料:   大米(或糯米)100克,桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。  粥的製作:   1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗淨的材料洗乾淨;   2.將全部材料是放入鍋裡,加水,然後慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。  粥的功效:   八寶粥益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好。  八寶粥的做法二   煮粥配料:   粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料各2克。  粥的製作:   1.將黃豆、蠶豆肉洗淨,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理乾淨,青菜冼淨後切成細絲;   2.將大米洗淨後放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸;   3.然後換小火燜煮一個半小時,加精鹽,八寶粥即成。  八寶粥的做法三   煮粥配料:   江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。  粥的製作:   1.栗子肉洗淨切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗淨去核,花生米用熱水洗淨後去皮,桂圓肉切碎;   2.紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟,放入洗淨的江米,煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;   3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘,八寶粥即成。[吃地帶]   八寶粥的做法四   煮粥配料:   黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖。  粥的製作:   1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下;   2.全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,八寶粥即可。  八寶粥的做法五   煮粥配料:   糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個,黑棗5個,桂圓10g,紅糖,水大約5杯。  粥的製作:   1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗乾淨,並浸泡一個晚上;   2.糯米與綠豆洗乾淨浸泡5小時;   3.蓮子可以直接選用無心蓮子,或是用牙籤將蓮心去掉,以免煮出來的湯苦苦的;   4.將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來後五分鐘加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會太爛了。  八寶粥的做法六   煮粥配料:   大豆100克,玉米100克,銀耳50克,紅棗10個,香菇10個,蓮子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。  粥的製作:   1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內,用開水浸泡,水冷後將其蒂去掉,濾幹;   2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨,同銀耳、香菇一起放入砂罐中;   3.加水用小火燉煮約半小時成粥後,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜後,就不要再煮了。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 高齡產婦注意事項有哪些?