西蘭花屬低溫長日照作物，春化作用對低溫的要求不嚴，可以在種子萌發後就接受低溫感應，但從葉片生長轉變為花球形成，需要有相當大的植株和一定低溫，並因品種不同而有較大差異。

對於早熟品種，苗期溫度不長時間低於12℃，一般不會過早透過春化，引起後期早抽薹。定植後的一週內，提高保護地溫度，白天要求達到30℃左右，夜間不低於18℃，以利於緩苗。

怎樣預防西蘭花發生春化現象？ 西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且十分全面，包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素C等，礦物質也比其它蔬萊全面的多，雖然營養豐富全面，但由於品種選擇不當管理跟不上，容易使西蘭花發生春化現象，造成西蘭花尚未發育成熟，提早現蕾，花球小產量低。造成西蘭花發生春化現象的原因有：一，品種選擇上，春季栽培的品種應選擇冬性弱的早熟品種。秋季栽培的品種應選擇冬性強的中晚熟品種，如果冬性強品種用在春季栽倍，西蘭花易發生春化，所以二者種植要分清季節，以免發生春化現象。二，即使冬性強和冬性弱品種種植時間適宜，如果管理粗放，植株缺肥水或長時間的低溫，都會使營養生長受到抑制，出現小老苗狀態，極易引起春化現象“早期現蕾”，因而要加強肥水管理，現蕾初期，結合澆水，可追施肥料或葉面噴灑0.1%~0.3%尿素和0.1%~0.3%磷酸二氫鉀溶液根外追肥，同時可噴灑0.05%~0.1%硼砂溶液，防止空莖發生，注意溫度變化，長時間的低溫是西蘭花發生春化現象的主要因素。 三，對於冬性強中晚熟品種種植不宜太遲，以免現蕾前遇有長時間的季節性降溫，使西蘭花發生春化現象。總之西蘭花春化現象，主要與長時間的低溫、缺肥少水有很大關係，因此對這幾方面要加強防範和管理，保證西蘭花正常生長髮育，增加產量，提高品質，爭取更好收益。