具體如下：

加點蘇打就行了，然後產生酸鹼反應生成水。但是不要加多了。

中和反應的實質是：H+和OH-結合生成水（H₂O）和鹽。酸+鹼→鹽+水 有鹽和水生成的反應，不一定是中和反應如：2NaOH+CO₂ = Na₂CO₃+H₂O.所以不管進行到何種程度，只要酸鹼發生了反應就叫中和反應。反應後會產生水，所以就把酸味除掉了。‍

‍　　例如：

廚房中的應用松花蛋中含有鹼性物質，人們在食用它時常加一些醋，以中和其鹼性，使松花蛋美味可口：在蒸饅頭時，人們在經過發酵的麵粉里加一些純鹼，以中和發酵產生的酸，這樣蒸出的饅頭鬆軟可口。

　　具體如下：

　　加點蘇打就行了，然後產生酸鹼反應生成水。但是不要加多了。

　　中和反應的實質是：H和OH結合生成水（H₂O）和鹽。酸+鹼→鹽+水 有鹽和水生成的反應，不一定是中和反應如：2NaOH+CO₂ = Na₂CO₃+H₂O.所以不管進行到何種程度，只要酸鹼發生了反應就叫中和反應。反應後會產生水，所以就把酸味除掉了。‍

‍　　例如：

廚房中的應用松花蛋中含有鹼性物質，人們在食用它時常加一些醋，以中和其鹼性，使松花蛋美味可口：在蒸饅頭時，人們在經過發酵的麵粉里加一些純鹼，以中和發酵產生的酸，這樣蒸出的饅頭鬆軟可口。