可以。 泡打粉和酵母是可以一起食用的，兩者之間在性質上不相互影響，而且兩者相互結合使用，製作出來的食物更加好吃、口感更好。 泡打粉是一種食用新增劑，由蘇打粉和其它的酸性材料組合而成，屬於一種複合型的膨鬆劑，主要是用於作面制食品的快速疏鬆劑，可以讓其蓬鬆。 酵母則是一種單細胞真菌，其能將糖發酵成酒精和二氧化碳，是一種天然發酵劑，其同樣也是用於製作麵食的快速膨鬆劑。 酵母和泡打粉一起使用的話，其兩種膨鬆劑可以使得麵糰蓬鬆得更加充分，食物的口感也就會更好。

泡打粉和酵母的區別

泡發粉與酵母雖說都是用來發面的，但區別還是較多的：

1、從型別上看，泡打粉是複合膨鬆劑，呈中性；酵母是生物膨鬆劑。

2、發酵方式不同，泡打粉是化學發酵，泡打粉中有小蘇打和酒石酸,遇水熱產生二氧化碳；酵母是生物發酵，酵母是靠酵母菌產生二氧化碳。

3、用途不同。泡打粉通常用於烘烤蛋糕、餅乾、和甜點中,而酵母主要是用於烘焙麵包用。

4、起發作用的時間不同（也就是發生發酵）。泡打粉起發快；而酵母製成的酵母粉起發慢。

5、受環境影響程度不同。泡打粉受溫度溼度影響小；酵母粉起發需要一定的溫度溼度配合，如果天氣寒冷，則需要更多的時間起發或不容易起發。

6、價格不同。泡打粉價格低；而酵母價格較高。

7、健康性與安全性不同。泡打粉是一種化學蓬鬆劑，是化學物質組成的，建議家中有小孩和孕婦的儘量減少使用；而相對來說，酵母天然、營養、健康，安全性高、不會產生不良風味