烤肉醬爆章魚

1. 將章魚開膛洗淨，準備好烤肉醬，姜蔥。

2. 起油鍋，爆香生薑，下焯過水的章魚爆炒一會兒。

3. 起油鍋，爆香生薑，下焯過水的章魚爆炒一會兒。

4. 待章魚炒至香味出來，下烤肉醬炒勻。

5. 待章魚炒至香味出來，下烤肉醬炒勻。

6. 味道香濃，好吃的章魚。

家庭改良版電飯鍋——西班牙海鮮飯

1. 鮮蝦剪須去蝦線洗淨、白貝洗淨、章魚洗淨切粒、番茄去皮切末、洋蔥洗淨切粒、蒜切末、米洗淨待用。

2. 起鍋下洋蔥粒及蒜末爆香。

3. 再倒入番茄末翻炒。

4. 待炒番茄炒至糊爛後加入適量白胡椒粉、鹽均勻翻炒後停火。

5. 將洗淨的珍珠米倒入電飯鍋內膽內。

6. 再將煮好的番茄洋蔥倒入。

7. 加適量清水攪拌均勻。（跟平時煮飯的水量差不多）

8. 把電飯鍋內膽放回電飯鍋內，加蓋按煮飯鍵。

9. 待飯煮至7成熟後，將海鮮全部倒在飯面上，再加蓋煮幾分鐘。

10. 煮至白貝開啟後、章魚粒、鮮蝦熟即可。

11. 再將電飯鍋裡的海鮮及飯攪拌均勻即可