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酒店員工自我評價
我的理念是:在年輕的季節我甘願吃苦受累,只願透過自己富有激情、積極主動的努力實現自身價值並在工作中做出最大的貢獻: 作為初學者,我具備出色的學習能力並且樂於學習、敢於創新,不斷追求卓越;作為參與者,我具備誠實可信的品格、富有團隊合作精神;作為領導者,我具備做事幹練、果斷的風格,良好的溝通和人際協調能力。受過系統的經濟相關專業知識訓練,有在多家單位和公司的實習和兼職經歷;有很強的忍耐力、意志力和吃苦耐勞的品質,對工作認真負責,積極進取,個性樂觀執著,敢於面對困難與挑戰。
做一個合格的酒店服務員的要求:
1、極好的耐心
酒店服務員的職業是一個服務性質的職業,而這種職業最需要的不是你有多麼漂亮的外表,而是要有極好的耐心。在酒店裡消費的客人屬於三六九等,什麼性格與品行的客人都會有,如果面對客人的絮絮叨叨你產生嫉妒的厭惡,沒有絲毫的耐心的話,你何來合格與優秀服務員的稱謂?記住了,耐心,是作為酒店服務員最基本的要求。
2、有著不錯的應變能力
咱們說了,在酒店裡消費的客人屬於三六九等什麼人都有,他們在酒店裡消費的時候,也會出現很多突然的事情,比如一個本來很禮貌的客人卻因為喝多了酒而變得蠻不講理,或者提出一些古怪的要求,這時候你該怎麼辦?有耐心是必須的,但也要有處理應急事情的能力。
3、絕對的整潔儀表儀容
我們所見到的酒店服務員的儀表,都會是整潔的,因為酒店服務員代表著酒店的形象,假如我們進入一家酒店,點菜的時候看到了一個邋里邋遢的服務員在我們身邊,我們還有胃口吃東西嗎?如果我們進入自己的房間的時候,進來一個身上散發著一位的服務員,這樣的酒店你敢入住麼。
4、禮貌用語不可少
酒店服務員的禮貌用語是最基本的要求,想要成為優秀的酒店服務員,這些禮貌用語和基本禮儀更是你必須熟知且一直使用的。和客人說話的時候,不要對這客人指手畫腳,也不要粗聲粗氣的和客人說話,更不要用高高在上的姿態面對客人,那些禮貌用語,比如“您”、“請“等等一定要掛在嘴邊。
5、要有極好的記憶力
酒店服務員的工作其實很費腦子的,並不像是我們看到的那樣只是端端盤子上菜而已。你要記下客人的點菜,還要記下一下客人的特殊要求,比如是要微辣還是超級辣等等,還要記住客人叮囑上菜的時間,以及上菜的次序。比如在酒店開房的客人,你要記住客人們的要求,比如幾點提醒客人起床,或者提醒客人做些別的事情,這些都需要酒店服務員極好的記憶力的。
6、有主動服務意識
酒店服務員的工作性質就是服務於客人,滿足客人合理的要求,所以不要覺得為客人服務是一件丟人的事情,或者覺得為客人服務是一種沒有尊嚴的事情。你不但要滿足客人的合理要求,還要學會多多觀察,及時給予客人沒有提出來、但需要幫助的事情以你的熱心幫助,比如可以主動提醒客人要不要需要一杯白開水,或者提醒客人酒店特色菜的食用小技巧,例如外地客人品嚐你們酒店美食的時候,這些服務如果你主動跟上,一定會得到客人的讚許的。
7、手腳勤快不要偷懶
想要成為酒店的優秀服務員,你一定要做到手腳勤快,自己分內的事情一定要做的更好,能夠在不影響自己分內工作的前提下稍加多做點事情。不要等著領導使喚你做什麼的時候,你再去做,甚至是拖拖拉拉的能不做就不做,能偷懶就偷懶,那樣子的服務生是沒有人會喜歡的。
8、熟知酒店的相關事務
這包括的很多,比如在客人入駐酒店的時候,會隨口喊來服務員詢問一些附近的情況,比如離你們酒店最近的一些地鐵站在哪兒,或者去某個機場應該走哪一條路最近,亦或是你們酒店的特色是什麼之類的問題。這些問題身為一名優秀酒店員工是一定要有一個大概瞭解的,不要客人一問三不知,除了點餐端盤子什麼都說不出來。
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酒店員工自我評價;我的理念是:在年輕的季節我甘願吃苦受累,只願透過自己富有激情、積極主動的努力實現自身價值並在工作中做出最大的貢獻: 作為初學者,我具備出色的學習能力並且樂於學習、敢於創新,不斷追求卓越;作為參與者,我具備誠實可信的品格、富有團隊合作精神;作為領導者,我具備做事幹練、果斷的風格,良好的溝通和人際協調能力。受過系統的經濟相關專業知識訓練,有在多家單位和公司的實習和兼職經歷;有很強的忍耐力、意志力和吃苦耐勞的品質,對工作認真負責,積極進取,個性樂觀執著,敢於面對困難與挑戰。