菜譜簡介 營養補充站： 17g脂肪，19g蛋白質，49g碳水化合物，1829千焦熱量（437千卡）。材料調味汁用料：橄欖油4湯匙60ml，檸檬汁3湯匙45ml，洋蔥1/2個，法香碎4湯匙60g，鹽1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g沙拉用料：冷米飯200g，罐裝甜玉米粒125g，加吉魚400g，橄欖油1湯匙15ml做法1、洋蔥切碎，加吉魚切1cm方丁。2、調味汁做法：將所有用料放入小碗中混合均勻即可。3、沙拉做法：中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱後將魚肉丁放入鍋中煎熟，隨後取出待用。4、將冷米飯、玉米粒和魚肉丁放入沙拉碗中，淋入做好的調味汁混合均勻即可。

用料 羅馬生菜 1/2顆 熟雞蛋 1顆 紫洋蔥 1/4 個 熟培根 1片 醃製鯷魚 20g 水瓜榴 6 顆 蒜 1瓣 蛋黃醬 100g 大藏芥末 10g 辣椒仔Tabasco 幾滴 檸檬 1/2 顆 芝士刨片 少許 番茄 少許 經典凱撒沙拉醬的做法 A: 製作經典凱撒沙拉醬雞蛋煮至全熟，晾涼後去殼，並切成碎末。洋蔥剁成細蓉後用水沖洗，瀝乾水分後放入沙拉碗中備用。鯷魚、水瓜榴分別切成碎末，蒜瓣去皮，切碎成蒜蓉，放入沙拉碗中備用。往沙拉碗中擠入半顆檸檬的汁，並加入蛋黃醬、大藏芥末與Tabasco，攪拌均勻。若感覺醬體太濃稠，可分次適量加入純淨水攪勻。依個人口味撒上黑胡椒，繼續攪拌均勻，經典凱撒沙拉醬就完成了。B: 拌制沙拉：羅馬生菜洗淨掰開，將菜葉均勻地鋪在盤中，培根縱切成絲，番茄切碎。將凱撒沙拉醬均勻地灑在生菜上撒上培根絲、番茄碎和適量芝士片。一道簡單而經典的凱撒沙拉就完成了.