高血壓的飲食調理方：

1、荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經常食用。

2、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。

3、胡蘿蔔粥：用鮮胡蘿蔔120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

4、芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

5、靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時，取東加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。

6、煮熟雞蛋，將雞蛋清剝去吃了，將雞蛋黃放入碗裡，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長期服用，高血壓者可以降低。

7、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用

有的人覺得，如果吃可以降血壓，還要醫生開降壓藥嗎?醫生一般都會根據病人具體情況，再決定要不要開降壓藥。也可以說，有的人雖然血壓有點高，是可以飲食調理實現血壓恢復正常，並非所有血壓高了，都必須吃降壓藥。那麼高血壓要怎麼用飲食調節才能把血壓降下來?

高血壓病人應該控制能量的攝入。一般來說，提倡高血壓病人吃複合糖類的食物，例如澱粉、玉米，當然要少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖容易引起血脂升高，不利於高血壓的治療。

適當增加海產品攝入有助於高血壓患者的治療。比如最常見的海帶，紫菜，以及其他類的海產品。多喝茶也是很好的，例如九葉藍茶，茶葉裡面含有可以能止渴，助消化，利尿，除煩去膩的成分。同時，九葉藍可以清除血管壁的垃圾，清除血管壁脂肪因此降血壓。紅茶中含有咖啡因較多，因此，高血壓病人儘量避免飲紅茶水。

高血壓患者最該注意的飲食之一:適量攝入蛋白質。不是說患上了高血壓就從此完全拒絕了蛋白質，不提倡吃高蛋白，但蛋白質是人體中重要的能量，可以選擇吃魚類蛋白質，增加尿鈉排出，從而降低血壓，起到治療的效果。

高血壓患者應忌、香辛料(辣椒)、酒類的飲料、醃製食品(成菜類)、醬菜類、以及咖啡。運動也是有的禁忌，生病或不舒服時應該停止運動。飢餓的候時或者是飯後不適合立即做運動。

降低高血壓不是一件容易的事，那麼要做到什麼才能有效降低高血壓呢?

1、加強運動

高血壓病人應該適當的做一些運動，透過運動改變血流的速度，是可以增強免疫力和抵抗力的，並且還有降血壓的作用。可以做一些例如倒走、太極拳之類的不太劇烈的運動。

2、改變飲食習慣

要多補充一些蛋白質、維生素、蔬菜和易消化的食物，降低血液的濃度，加快血流的速度。只要血流恢復正常，血壓就自然會恢復正常。同時，高血壓病人要吃的清淡一些，每天只能吃6g以下的食鹽，不可多吃。

3、飲食調理

食療也是一個保持血壓穩定、降血壓的好方法。有些食物是具有降低血壓功效的，比如：胡蘿蔔粥、芹菜粥、荷葉粥、燉海參、天麻燉雞蛋等。高血壓病人還應多吃一些例如柿子、菠蘿、荸薺、山楂、香蕉之類的水果。這些水果不但可以增加維生素，對降低血壓也是很有幫助的。

4、保持良好的心態

平時要避免情緒大起大伏，對人對事要心平氣和，保持心情舒暢，這些對控制血壓都有一定的作用。

5、常測血壓

高血壓病人應該經常測量血壓並做記錄，因為就診時醫生可依據血壓的高低情況來調整降壓藥的品種與劑量。

7、堅持服藥

高血壓病人應在醫生的指導下堅持做到經常性有規律的服藥，從而達到長期平穩有效控制血壓的目的。

高血壓患者在進行治療的過程中也還是要注意下面這些事項，以免達不到降壓的效果。

1、少吃一些加工肉製品，因為大多數引發高血壓的鈉其實來自包裝食品或加工食品，例如鹹肉、香腸、肉醬面、熱狗等。

2、多項研究顯示，喝咖啡與血壓上升之間存在一定關聯性。所以高血壓患者要儘量少喝咖啡。

3、由於超重和肥胖會導致血壓升高，所以控制體重對於降低高血壓十分重要。

4、長期大量飲酒會升高血壓，限制飲酒量則可顯著降低高血壓的發病風險。

5、高血壓患者常會在情緒激動之後感到種種不適，而且血壓會升高，所以高血壓患者要儘量減輕自己的精神壓力，保持心理平衡。

6、寒冷會使血壓升高，因此高血壓患者應在冬季做好防寒保暖工作。