雛鴨出殼後，應對其進行公母鑑別。鑑別後，將公母鴨分 群詞養，可提高肉鴨鴨群的整齊度和伺料轉化率；對於商品蛋 鴨，可將公雛及時淘汰或作肉鴨育肥，能節約育雛的房舍和伺 料，提高裝置的利用率。雛鴨常用的公母鑑別方法主要有以下 幾種：
具體如下(1)肛門鑑別法肛門鑑別法在生產中最為常用，也最為 可靠和準確。
公雛鴨洩殖腔開口部生殖突起充實，長2-4毫 米，表面緊張、有彈性、有光澤，輪廓鮮明，手指壓迫不易變形
;母雛洩殖腔開口部一般無生殖突起，有殘留生殖突起
者，多呈萎縮狀，突起柔軟、無彈性、無光
澤，手指壓迫易變形。
雛鴨在出殼絨毛幹後12小時是進行
鑑別的最佳時間。
此時公、母雛生殖突起
形態相差最為顯著，雛鴨也容易抓握，雛
鴨腹部充實，肛門開張容易。過早
鑑別，雛鴨身體綿軟，呼吸弱，蛋黃吸收
差，不易翻肛，同時翻肛對雛鴨的應激也
太大；過晚進行翻肛鑑別，生殖突起發生
變化，鑑別有一定的難度，並且肛門發緊
不易翻開，對雛鴨造成一定的傷害。
肛門
鑑別法的操作方法有捏肛法、翻肛法與頂肛法。
①捏肛法此方法簡單，鑑別速度快，但需要有長期的豐富 的經驗。鑑別時，左手握住雛鴨，使其背朝天、腹朝下，以右手 拇指和食指在雛鴨的洩殖腔外部輕捏，若手指間感覺到油菜籽或 芝麻粒大小的突起，即是
公雛，否則為母雛
。
初學時 可多捏摸幾次，但用力要輕，更不得來回搓動，以免傷其肛門。 熟練者每小時可鑑別初生雛鴨1 500-1 800只，準確率可達 100%。
②翻肛法鑑別較為準確，但速度較慢。操作者用左手抓鴨 使其腹部向上，無名指和小指夾住雛鴨兩腳（注意用力以牢固且 不損傷雛鴨為度），左手拇指靠近腹側，輕壓腹部排糞，右手的 拇指和食指放在洩殖腔兩側，輕輕翻開洩殖腔，如在洩殖腔口 見有螺旋形突起，即為公雛；如是三角瓣形皺褶，即為母雛
翻肛時，要求“眼佔七分，手佔三分”，一方面要求 操作者視力好，以保證判斷準確；另一方面要求操作者動作要輕 柔、快捷，不可粗暴。
因翻肛鑑別是一項對微細結構進行觀察的 工作，故光線應充足而集中，
光線過強或過弱均易使眼睛疲勞， 不利於鑑別。
(2)外形鑑別法公雛和母雛在出殼時外形上存在著一些細 微差異，可依此進行鑑別。一般情況下，公雛體格較大，體型較 長，頭部較大，頸長，腳高，尾羽尖，喙較長，喙部周圍毛邊呈 角形，鼻子狹窄、線形，鼻邊粗硬，呈起伏狀，下喙毛邊緣呈三 角形且不整齊；母雛體格較小，體型短圓，頭部較小，頸短，腳 矮，尾羽散開，喙較短，喙部周圍毛邊呈弧形，鼻子寬大、圓 形，鼻邊柔軟，不呈起伏狀，下喙毛邊緣呈弧形且整齊。
也可用 手掌托住雛鴨胸部，用拇指輕輕掐住其背部，尾部能上翹的是母 雛，尾部下彎的是公雛。
(3)鳴管鑑別法雛鴨在氣管下部、胸腔人口處的三角區 (即頸的基部、兩鎖骨內側、支氣管的分叉處）有變大的鼓室， 是鴨的發聲器官，稱為鳴管。在雛鴨期，公、母雛的鳴管在形態 結構上就有著較大的差異。
公雛的鳴管膨大部呈球形，直徑3- 4毫米，在胸前即可摸到；母雛僅在氣管的交叉處稍為粗大些， 手感不明顯。操作時，用右手托住雛鴨（食指置於相當於雞的嗉
囊位置），左手拇指放於雛鴨的頸後部，左手食指置於雛鴨下喙
處，當左手食指使雛鴨頭部上下活動時，如右手食指可觸控到4個
稍微活動的類似綠豆粒大小的硬物，則為公雛;母雛鴨無此感覺。
(4)胚胎鑑別法種蛋人孵後3-7天，可透過照蛋進行早
期的胚胎雌雄鑑別。早期的胚胎雌雄鑑別在經濟上有很大的現實
意義，對於蛋用鴨的孵化場，可將雌性胚胎繼續進行孵化，而將
雄性胚胎及時處理。照蛋時，先找出胚胎前後的卵黃囊血管，以
它們的連線作為中軸，
如果中軸附近分佈的 私
血管對稱、粗大、稀
疏，似“主根形”，則
為雄胚；如果中軸附
近分佈的血管明顯不
對稱、纖細、稠密，
似“鬚根形”，則為雌
胚
如中軸
難以確認，類似中軸
的血管有多條，則可
能發育為畸形胚。
雛鴨出殼後，應對其進行公母鑑別。鑑別後，將公母鴨分 群詞養，可提高肉鴨鴨群的整齊度和伺料轉化率；對於商品蛋 鴨，可將公雛及時淘汰或作肉鴨育肥，能節約育雛的房舍和伺 料，提高裝置的利用率。雛鴨常用的公母鑑別方法主要有以下 幾種：
具體如下(1)肛門鑑別法肛門鑑別法在生產中最為常用，也最為 可靠和準確。
公雛鴨洩殖腔開口部生殖突起充實，長2-4毫 米，表面緊張、有彈性、有光澤，輪廓鮮明，手指壓迫不易變形
;母雛洩殖腔開口部一般無生殖突起，有殘留生殖突起
者，多呈萎縮狀，突起柔軟、無彈性、無光
澤，手指壓迫易變形。
雛鴨在出殼絨毛幹後12小時是進行
鑑別的最佳時間。
此時公、母雛生殖突起
形態相差最為顯著，雛鴨也容易抓握，雛
鴨腹部充實，肛門開張容易。過早
鑑別，雛鴨身體綿軟，呼吸弱，蛋黃吸收
差，不易翻肛，同時翻肛對雛鴨的應激也
太大；過晚進行翻肛鑑別，生殖突起發生
變化，鑑別有一定的難度，並且肛門發緊
不易翻開，對雛鴨造成一定的傷害。
肛門
鑑別法的操作方法有捏肛法、翻肛法與頂肛法。
①捏肛法此方法簡單，鑑別速度快，但需要有長期的豐富 的經驗。鑑別時，左手握住雛鴨，使其背朝天、腹朝下，以右手 拇指和食指在雛鴨的洩殖腔外部輕捏，若手指間感覺到油菜籽或 芝麻粒大小的突起，即是
公雛，否則為母雛
。
初學時 可多捏摸幾次，但用力要輕，更不得來回搓動，以免傷其肛門。 熟練者每小時可鑑別初生雛鴨1 500-1 800只，準確率可達 100%。
②翻肛法鑑別較為準確，但速度較慢。操作者用左手抓鴨 使其腹部向上，無名指和小指夾住雛鴨兩腳（注意用力以牢固且 不損傷雛鴨為度），左手拇指靠近腹側，輕壓腹部排糞，右手的 拇指和食指放在洩殖腔兩側，輕輕翻開洩殖腔，如在洩殖腔口 見有螺旋形突起，即為公雛；如是三角瓣形皺褶，即為母雛
翻肛時，要求“眼佔七分，手佔三分”，一方面要求 操作者視力好，以保證判斷準確；另一方面要求操作者動作要輕 柔、快捷，不可粗暴。
因翻肛鑑別是一項對微細結構進行觀察的 工作，故光線應充足而集中，
光線過強或過弱均易使眼睛疲勞， 不利於鑑別。
(2)外形鑑別法公雛和母雛在出殼時外形上存在著一些細 微差異，可依此進行鑑別。一般情況下，公雛體格較大，體型較 長，頭部較大，頸長，腳高，尾羽尖，喙較長，喙部周圍毛邊呈 角形，鼻子狹窄、線形，鼻邊粗硬，呈起伏狀，下喙毛邊緣呈三 角形且不整齊；母雛體格較小，體型短圓，頭部較小，頸短，腳 矮，尾羽散開，喙較短，喙部周圍毛邊呈弧形，鼻子寬大、圓 形，鼻邊柔軟，不呈起伏狀，下喙毛邊緣呈弧形且整齊。
也可用 手掌托住雛鴨胸部，用拇指輕輕掐住其背部，尾部能上翹的是母 雛，尾部下彎的是公雛。
(3)鳴管鑑別法雛鴨在氣管下部、胸腔人口處的三角區 (即頸的基部、兩鎖骨內側、支氣管的分叉處）有變大的鼓室， 是鴨的發聲器官，稱為鳴管。在雛鴨期，公、母雛的鳴管在形態 結構上就有著較大的差異。
公雛的鳴管膨大部呈球形，直徑3- 4毫米，在胸前即可摸到；母雛僅在氣管的交叉處稍為粗大些， 手感不明顯。操作時，用右手托住雛鴨（食指置於相當於雞的嗉
囊位置），左手拇指放於雛鴨的頸後部，左手食指置於雛鴨下喙
處，當左手食指使雛鴨頭部上下活動時，如右手食指可觸控到4個
稍微活動的類似綠豆粒大小的硬物，則為公雛;母雛鴨無此感覺。
(4)胚胎鑑別法種蛋人孵後3-7天，可透過照蛋進行早
期的胚胎雌雄鑑別。早期的胚胎雌雄鑑別在經濟上有很大的現實
意義，對於蛋用鴨的孵化場，可將雌性胚胎繼續進行孵化，而將
雄性胚胎及時處理。照蛋時，先找出胚胎前後的卵黃囊血管，以
它們的連線作為中軸，
如果中軸附近分佈的 私
血管對稱、粗大、稀
疏，似“主根形”，則
為雄胚；如果中軸附
近分佈的血管明顯不
對稱、纖細、稠密，
似“鬚根形”，則為雌
胚
。
如中軸
難以確認，類似中軸
的血管有多條，則可
能發育為畸形胚。