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1 # 樂樂高分速學
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2 # 若愚若呆
謝謝邀請。這個問題給我帶來許多美好的會議。我記得小時候，大概十歲之前吧，應該是我很開心的一段生活，那時候媽媽每到過年就會在家裡做很多很多的好吃的，一大家裡在一起，吃年夜飯。姊妹幾個圍在一起吃年夜飯。慢慢變成了，出去訂一桌年夜飯。再後來，家裡的人越來越少，姐姐妹妹出嫁了。有時候說到過年，我都在想小時候的年夜飯。
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3 # 生活隨緣吧
以前年夜飯單調一點，現在年夜飯種類豐富一點。以前自己做的多，現在買一些半成品的多。以前肉菜多，現在蔬菜多了。
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4 # 知了166662119
小時候的年夜飯，菜品原料都是自家產的，年貨是囤不是買，豬自殺，冷盤豬頭肉豬耳朵，菜腸自己灌煮，豆腐自己做自己炸自己凍，大自菜頭做餡幫炒菜，大豆自泡，豆芽自生，瓜子花生隊裡分，茶也是自釆黃芹茶，水是井裡水，面是隊裡分的小麥自磨，一二遍白麵留過年包餃子，三四遍甚至五遍黑麵蒸饅頭，油是豬油，鹽是粗鹽，醬油醋9分錢一斤，壓歲錢是五角的紡織女工，鞭炮是攢的費品到收購組換錢再到存社(供銷社)買的，還有年畫，一桌菜滿滿的勞動成果家的味道年的盛景。那叫一個美
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5 # 雲夢依然
我們這裡的年夜飯沒變化，一如既往地吃水餃。
變的是初一的飯菜。
初一上午的大餐，由繁雜變得相對簡單了很多。也由原來的以大魚大肉為主，變得清淡且以海鮮為主。
餐桌上的變化，與人的觀念與生活水平息息相關。
生活水平提高了，人們更注重健康養生，飯菜上講究葷素搭配營養均衡。
不再如以前吃完吃不完都要弄一大桌子，意味著人們不再注重過年，年味在悄悄地變淡。
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6 # 稻香806
從小到大，你們的年夜飯都發生了定樣的變化？
簡單的說，以前年夜飯是個期盼，現在年夜飯是個負擔。
也許我說的有點過了，不是嗎，以前一年吃不幾回肉，而過年則一次能吃飽肉，當然期盼了，而你看現在，天天飯桌上離不了肉，過年一點味口也沒有，只想喝稀飯吃鹹菜，面對豐盛的年夜飯，當然成負擔了。
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7 # 淋雨的世界
小時候過年最期待的就是年夜飯，那個年代窮，吃不上肉，買肉是需要肉票才可以買到的，過年的年夜飯母親都會燒製一桌子菜，母親廚技很好而且每一道菜的名稱都蘊含著人生的道理與寓意，一邊吃一邊聽母親講解著菜品名稱的由來以及一些為人處世的道理，一家人喜樂融融……
少年時代過年最期待的也仍然是年夜飯，因為在外省工作，所以大都是趕在大年二十九前到家，年三十就一大早起床陪母親去菜市場買菜，我的任務就是幫母親提菜回家，母親的一桌年夜飯都是我在外面吃不上的，一年才吃上一次家的味道，而且每一道菜都充滿了母親對我們的愛……
成家之後，妻子留在家我仍然在外工作，每年依舊趕在大年二十九前回到家，三十就早早的起床陪母親、妻子去菜市場買菜，年夜飯漸漸的由妻子燒製、我做幫手、母親做技術顧問，母親把廚技傳給了兒媳婦，說這是傳承，一種中華民族的文化傳承……
人到中年，年夜飯的菜譜始終都沒有變，一如既往的那些傳統的菜品，遺憾的是母親離我們而去了，年夜飯除了傳承還有一份對母親的深深思念……
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8 # 數學老師愛講故事
小時候年夜飯，一族都在，人頭攢動，菜品豐盛，熱鬧非凡。
長大了年味淡了，故去的長輩多了，也就沒心思聚了，有時候直接就在自家過了，菜肯定是少了，味道和感覺也平常了，缺少了儀式感，年夜飯越來越像家常菜了～
回覆列表
第一生活條件的改變！很小的時候比如以前家裡做飯只燒柴火！現在也大部分用電器
第二就是生活質量的改變，比如以前電視都很難看到，可是現在電視太常見了。而且人手一部手機，4G時代馬上又快步入5G時代，時代的變化推動生活質量的提高！
第三每個人最重要的心態的變化。兒童，少年，青年，中年，老年！每個人在不同的時段心態各不一樣。舉個例子。你在讀書時代也許你想要的就是成績好就可以了。可是你步入社會那肯定是養家餬口就會成為你思考的方向了，年夜飯小時盼望收紅包。大了就變成了需要發紅包的身份
你自己慢慢體會！變化很多……