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    上班族早餐1.五色營養粥(黑米玉米高粱紅豆綠豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+炒小菜 2.豆奶(黑豆黃豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+水果 老年人早餐,本著以下老年人的膳食原則1、平衡膳食2粗細食物合理搭配3、清淡少鹽食物,忌烈酒4、保證新鮮水果蔬菜的攝入5、參加適量運動,保持能量平衡。老年人早餐可配為: A、雞蛋1個60克、牛奶一杯150克、水果100克、時令蔬菜100克、瘦肉類50克 B、雞蛋1個60克、稀飯200克、饅頭100克、水果100克、時令蔬菜100克、瘦肉類50克 “三高”人群的營養早餐   對於有高血壓、高血脂、高血糖的人來說,由於飲食控制、服用藥物、消化功能不良、甲狀腺功能低下等原因,很容易造成維生素A的缺乏,進而給身體健康“雪上加霜”。常喝胡蘿蔔奶,不但有助於降“三高”,還能提高免疫力,預防感冒,冬天喝尤為有益。 β-胡蘿蔔素不但能降血壓、降血脂、降血糖、美容、抗癌、通便和抗衰老,還具有提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力。牛奶中富含的脂肪與胡蘿蔔搭配在一起,可以為身體充分提供優良的脂溶性環境,促進β-胡蘿蔔素更快、更好地轉換為維生素A。   對於“三高”患者,早餐一杯胡蘿蔔奶、一個煮雞蛋,再吃少量主食就可以保證其主要營養的需要。 健康營養搭配(早餐)   一日之計在於晨,早餐是一天中的第一餐。有人以為不吃早餐能減少熱量的攝入,從而達到減肥的目的。但不吃早餐對人體傷害極大,無益健康,還會影響一天的工作。早餐最好以能提供身體熱量的碳水化合物為主。牛奶也是早餐必不可少的一份子,提高鈣的攝取可以減少脂肪的沉積,而鈣的最好來源正是牛奶。燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等食品中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維,富含可溶性纖維的食物有助於降低血液中的膽固醇含量,因而減少得心臟病的危險。   另一個好處是,它能夠減緩人體對葡萄糖的吸收。可溶性纖維可以和膽固醇結合並將其帶出人體,降低患心臟病和動脈疾病的可能性。   除過牛奶和燕麥片以外,我們建議的早餐食譜還有:鮮果玉米片+土司麵包,沙拉麵包盒+鮮果汁。鮮果玉米片  材料:新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯   作法:將各種水果洗淨、去皮、切小片,放深盤內,加入玉米片,並淋入鮮奶即可食用。      材料:小黃瓜1條、煮熟的胡蘿蔔半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙   作法:1、小黃瓜洗淨、切丁,加入半大匙鹽醃5分鐘,然後用冷開水衝淨,瀝乾。      中學生搭配最好最優營養的早餐   早上主食,蔬菜或水果,牛奶這樣才能營養均衡.但多數中學生都只吃主食喝牛奶,很容易忽視副食.這樣經常上課才兩節就餓了,一般有常見的早餐營養搭配有這幾種 一面包,雞蛋,燕麥牛奶(就是在牛奶里加一勺純燕麥片) 二菜包子(注意,是菜包子,不是饅頭什麼的,這樣可以補充蔬菜那方面),雞蛋,牛奶 根據自己的食量,在此之外還可以加餐一個水果什麼的.最好不要吃油條大餅之類的,又增肥又傷胃!搭配合理學生的營養早餐應怎麼吃?   “一日之計在於晨”,早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對於正處於生長髮育期的學生來說,一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。許多家長雖已開始重視給孩子搭配營養早餐,但卻為吃什麼、怎麼吃犯了愁。在此,我們為家有學子的父母們上一堂“營養早餐必修課”。   牛奶+雞蛋+蔬菜+主食=理想早餐,再加個水果,便稱得上是“黃金早餐”    A吃得多不如吃得精  早晨起來,由於活動量不大,再加上時間緊張,進餐時間短;因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。   每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質,是人類早餐不可缺少的最佳選擇。 B蔬菜水果不可少    如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準,那麼,如果再加上水果,便稱得上是“黃金早餐”了。    C吃早餐一定要吃主食    早餐中除了牛奶和雞蛋外,一定要吃主食。因為,米麵等主食是高能量食品,每100克米麵提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量,不僅難以滿足要求,而且也造成能量的浪費。   此外,學生上午聽課要用腦子,而腦細胞惟一的熱量來源就是葡萄糖,主食中富含的碳水化合物分解後可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多,一餐以50~100克為宜。.

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