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1 # 使用者3736438182317
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2 # 使用者8451710051916
中國果蔗品種很多,主要有廣東省的潭州大蔗和海豐臘蔗,福建省的福州白眉蔗和同安果蔗,浙江省的杭州青皮蔗和瑞安陶山蔗,四川省的脆皮洋蔗、大紅袍脆皮蔗和白膳蔗,廣西壯族自治區的紅皮果蔗等。還有蔗莖較粗大、皮肉較脆嫩的熱帶栽培種“拔地拉”(Badila)在廣東、福建、臺灣等省主要作果蔗。
黑皮果蔗
黑皮果蔗原產於熱帶、亞熱帶地區,是一種高光效的植物,光飽和點高,二氧化碳補償點低,光呼吸率低,光合強度大,因此黑皮甘蔗生物產量高,收益大。新植黑皮甘蔗採用栽種甘蔗苗繁殖,栽種後不久即生根,長出許多嫩芽,形成叢狀。收割時僅收割黑皮甘蔗莖,將根仍留在土壤內,即宿根,來年,宿根重新分枝生莖;因此,黑皮甘蔗為多年生植物,它的收穫多的可達7~8次,在中國一般為3次,即三年後挖去宿根,重新種植。
黃皮果蔗
黃皮果蔗是1995年從臺灣引進廣東的良種,皮色黃色,所以稱黃皮果蔗,黃皮果蔗具有皮薄、汁飽、清甜、花香味,口感好的優點,是深受人們喜愛的冬令水果之一,其味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士。其含糖量十分豐富,約為18--20%。黃皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故果蔗素有“補血果”的美稱。
除此之外,黃皮果蔗還富含18種氨基酸,具有生津止渴、清熱解毒、潤肺止咳健胃之功效,其不僅可以生食,可榨汁加工成各類飲料,用途廣泛,深受食客的喜愛。
廣西百色是芒果之鄉
產量沒有海南的多,但精品不少,桂七芒就很好吃,解膩,金煌芒成熟後有芒果酒的香氣,味道很甜,柔軟,但纖維還是比桂七芒多,臺農芒比較平庸點
補充
澳洲芒如果能到百色本地和淘寶上購買得到的話,很讚的喔
澳洲芒的味道和桂七芒不太一樣,是帶有蜂蜜的味道的,這個味道在吃完果肉後會比較明顯,但澳洲芒和愛文芒長得差不多,而且澳洲芒本地有兩個版本,一個長得像水蜜桃,一個長得像發紅的油桃,我吃的是後者。就是圖中這種顏色。當然這玩意是不是愛文芒我自己也不清楚。
目前最喜歡的就這品種了,倒不是因為它有多甜,就是味道非常特別。另外一提,百色的紅龍帶有點菠蘿的味道。
靈山是荔枝之鄉
也是比較精品的生產
其中最出名的品種應該是桂味荔枝
桂味荔枝比較小,紅,是心形的,甜度很高
據說現在變異出一個啥XX鴨,味道比桂味更佳
或許大家有注意到精品生產這詞兒,沒錯,確實精品生產
桂味荔枝其實大部分都給外地人消費去了
百色產的芒果也是大部分輸入到外地去
根本輪不上廣西
我這兒本地能買到的都是比較次的
問過相關事業的叔叔
確實如此
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更新內容:
廣西融安,確實是金桔之鄉
有個特色品種名為滑皮金桔
皮薄肉多
稱不上最好品種,但風味難忘
另外一提,產量稱不上很高,所以說也算比較小眾。
廣西容縣盛產沙田柚
果粒爽脆,甜度適合,就是皮不是很好扒
容縣的名氣應該不是全國第一,不過柚子好吃就夠
不過,廣西產的柚子倒是親民
柳州新年一到,就有好多果商在路邊擺攤賣一車(卡車喔)的柚子,容縣的當然也有,就是比較搶手而已
你問我為啥都是廣西的?
因為我就一土生土長的柳州人啊~
另外一提,廣西也是甘蔗之鄉
經典品種是黑皮果蔗,近年流行起黃皮果蔗
可能有人會問我是不是一股白糖味兒。。。
親。。。。。。草莓乾和鮮草莓和草莓慕斯能是一個味兒的?
甘蔗的味道實際還挺難形容,是一種特殊的清甜。
有能讓你吃幾節的魔性
就是很傷舌頭(它纖維特別多,又硬又不能消化)
PS:發此貨的原因是看到大家都沒提起此貨,而此貨又是我喜愛的水果呢
希望大家喜歡上廣西的水果吖
廣西的水果風味還是挺獨特的
有點酸,但不是太酸,有點甜,但不是太甜~
酸和甜以及鮮(請腦補一下嬌貴的荔枝)是廣西水果的三大特徵吖~