-
1 # 馬冠生馬上營養
-
2 # 太極寄暢
磷主要分佈於人體骨骼中(以前在有枯骨的墳地,經過太陽爆嗮後,骨骼中的磷會生成氧化磷,在黑夜中會產生磷光,俗稱鬼火),在骨骼生長中起重要作用。但有機磷含有劇毒,人體攝入後會有中毒反應。
-
3 # SafeLanding一路順風
謝邀。
“磷”是人體內必不可少的礦物質,人體內80%的磷與鈣結合存在於人體的骨骼、牙齒和人體的所有細胞中。當人體中缺磷時,就會影響人體對鈣的吸收,因而也就會患軟骨病或佝僂病等。所以生活中必須注重攝取一定量的含磷的食物,以平衡人體所需的膳食結構。含磷食物很多,在此就不一一列舉了。
-
4 # 茄子營養師
磷在人體內含量僅次於鈣。正常成人體內磷含量600~ -700g,約佔體重的1%,其中85%~ 90%的磷存在於骨骼和牙齒,主要為無機磷酸鹽羥磷灰石結晶[3Cas(P0)2.Ca(OH)2];其餘10%~15%的磷與蛋白質、脂肪、糖及其他有機物結合為有機磷形式,分佈在軟組織和體液中,其中約一半存在於肌肉;血漿中除少量與蛋白質結合的磷不能透過膜結構外,大部分能自由透過腎小球膜。
生理功能1.構成骨骼和牙齒
磷是構成骨骼和牙齒的主要成分。
2.構成生命活動的重要物質
磷參與構成核酸(DNA、RNA)、磷脂、磷蛋白、多種重要酶系統的輔酶、激素的第一信使環腺苷酸(cAMP)、環鳥苷酸(cGMP)和多磷酸肌醇等,維持人體正常生命活動。
3.在物質代謝中起重要作用
構成能源物質一高能磷酸化合物腺苷三磷酸(ATP)及磷酸肌酸(CP),提供細胞內化學能,並在能量儲存、轉換代謝中及生命活動中起重要作用。
4.構成體內重要的磷酸鹽緩衝體系,參與酸鹼平衡的調節。
中國正常成年人膳食磷的適宜攝人量(AI)為700mg/d.
磷廣泛存在於各類動、植物 食物中, 如瘦肉、 蛋類、魚類、千酪蛤蜊、動物肝、腎、魚籽中磷的含量都 很高;幹 豆類、花生、堅果、海帶、芝麻醬等食物中含量也很高;但糧公市的磷多為植酸磷,吸收和利用率較低。由於磷的食物一般膳食中不易缺乏。
我們是倡導循證營養的科學團體,期待您的關注
-
5 # 淡如九月
磷廣泛存在於動植物組織中,人體幾乎所有的細胞都含磷,磷在人體內的含量略次於鈣,排在第六位,絕大部分的磷存在於骨骼和牙齒當中,其餘散在分佈於全身的 各組織器官及體液中。
磷是促進骨骼及牙齒鈣化不可缺少的營養素,也是組成遺傳物質核酸的基本成分之一,而且還參與酸鹼平衡、能量代謝等機體生命活動中十分重要的代謝過程,是人體十分重要的元素。
如果磷攝入或吸收不足,可能會出現低磷血癥,輕者症狀不明顯,重者可導致紅細胞、白細胞、血小板等的異常及出現軟骨病、佝僂病等。也可能出現低血壓、心肌病變,或會出現噁心、嘔吐、厭食甚至腸麻痺、嚥下困難等呼吸道症狀;精神方面表現為煩躁不安,甚則精神錯亂、抽搐、昏迷;嚴重的低磷血癥甚至可能會引起急性呼吸衰竭、充血性心力衰竭甚或死亡。
磷在自然界中分佈廣泛,無論動物性或植物性食物,幾乎所有食物中都含磷,特別是穀類和蛋白質含量豐富的食物。而且磷較之鈣要好吸收,所以,一般情況下,很少會出現磷缺乏的。
可能患有低磷血癥的原因主要有,禁食或飢餓,急性酒精中毒、甲狀腺功能亢進、代謝性酸/鹼中毒、糖尿病、使用糖皮質激素和利尿藥等等
回覆列表
由於磷在食物中分佈廣泛而且豐富,所以,一般情況下不會發生磷缺乏。但在一些特殊情況下,磷攝入量不足也會對人體造成損害。如以母乳餵養的早產兒,因母乳中磷含量較低,不足以滿足早產兒骨磷沉積的需要,可能發生磷缺乏,嚴重者會導致佝僂病樣骨骼異常。
在嚴重磷缺乏和磷耗竭時,可發生低磷血癥,也就是血清有機磷濃度低於25毫克/升。伴有磷缺乏的低磷血癥約半數發生於酒精中毒者,而不伴有磷缺乏的低磷血癥,則可發生在呼吸道鹼中毒的病人中。
患有甲亢、做過甲狀腺切除術的婦女,長期靜脈高營養的病人、創傷和敗血症病人以及長期服用氫氧化鋁、氫氧化鎂或碳酸鋁等藥物及服用利尿劑的病人也是發生低磷血癥的高危人群。 低磷血癥容易導致組織缺氧。一開始可以沒有症狀,隨後出現厭食、貧血、全身乏力,血清無機磷水平降至10毫克/升以下,會出現肌無力、鴨態步、精神錯亂、抽搐、昏迷等症狀,甚至導致死亡。
馬博士健康團何海蓉碩士