1、苗肥

洋蔥的苗肥也就是育苗期間的施肥，洋蔥的幼苗生長速度較慢，在育苗錢我們就需要施好育苗肥。育苗肥主要是以土雜肥為主沒並且加上三四斤磷肥，要均勻的撒在苗地，並且翻整入土中拌勻。等到洋蔥播種之後，我們要集合加水進行追肥，主要是以糞尿水兌上少量的速效氮肥進行澆灌，促進幼苗的生長和發育。

2、基肥

基肥也就是底肥，一般是在定植前進行，而且底肥一定要施足，它是洋蔥生長的基礎條件之一。在正常的情況下，每畝所需底肥量差不多就是六百斤左右。其中底肥主要是洋蔥專用肥動力王，並且輔助使用六十斤高鉀複合肥以及五十斤磷肥結合整地進行，這樣可以是養分均衡，起到改善土質的作用。

3、追肥

洋蔥的後期追肥也是非常重要的，一般是分三到四次進行。第一次是在定植後七到十天左右進行，也叫緩苗肥，這次主要是以糞尿水進行澆灌，同時也可以在中間加入適量的硫酸銨肥。第二次追肥一般是在定植後一個月，差不多月就是開春的時候，這時也被稱為返青肥或者是發棵肥。為了促進洋蔥莖葉的生長，主要是使用高氮鉀衝施肥，或者是使用糞尿水進行衝施。最後就是在洋蔥地下鱗莖生長壯大的初期進行追肥，主要是為了促進地下鱗莖的壯大，也被稱為催頭肥，這期間主要是以鉀肥為主，配合少量的氮肥進行澆施。

4、補肥

很多人對洋蔥的補肥並不瞭解，它主要適用於補充洋蔥在生長過程中出現的部分的缺肥現象的一種施肥。比如說當洋蔥的莖葉出現發黃現象、心腐、根腐或者出現倒勾等現象的時候，這就是說明洋蔥在生長的過程中缺少某種微量元素肥，那麼我們在追肥之後就需要進行補充施肥。比如說補充鈣元素、鉀元素、鎂元素等肥料。

洋蔥對肥料的要求

每畝需氮13～15kg、磷8～10kg、鉀10～12kg。注意磷、鉀肥的施用，切忌氮肥過重，以免造成地上部生長過旺而出現抽薹或使鱗莖膨大延遲

春播洋蔥幼苗出土前後要保持土壤溼潤，勤澆水，勤中耕，在葉生長盛期及鱗莖膨大期是洋蔥需肥、需水最大時期，應適時施肥、澆水，667平方米分別追施磷酸二銨15kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀3～5kg。

洋蔥定植後至緩苗前一般不追肥，越冬後結合澆越冬水，每畝施人糞尿1000～1300kg，到春季返青時結合澆返青水，再施一次返青肥。

洋蔥的施肥技術要點 　　(一)苗期 洋蔥幼苗生長緩慢根量少，因此育苗12582農信通網站床應選擇疏鬆肥沃、保水力強的土壤。

苗床施肥對幼苗的素質和產量影響很大，一般育苗哇(11.3平方米)可施底肥動力王10㎏，再加過磷酸鈣0.5~1千克。將底肥均勻鋪撒於畦面後，將畦土刨翻兩次，使肥土摻拌均勻，然後將畦面耙平播種。在幼苗期可結合澆水每畦追施腐熟的人糞尿17~20千克，或追施速效性氮肥0.2～0.25千克，以促進幼苗生長。　　(二)定植期 在幼苗定植前，應施足底肥，一般畝施底肥動力王200——250㎏，高鉀複合肥（如沃夫特15-5-20硝硫基天脊18-918硝硫基）20-30公斤。一般南方稍少，但常摻一定量的草木灰；北方稍多，有的地方加施25~40千克過磷酸鈣。一般都是結合整地做畦，全面撒施。　　(三)定植後到收穫期 洋蔥追肥應根據其吸肥規律進行。幼苗期生長緩慢，吸收養分不多，特別是越冬幼苗，必須嚴格控制肥水，以防生長過旺造成未熟抽薹。若基肥不足，幼苗葉黃細弱，可結合澆水每畝施氮素3~5公斤。定植前20天左右，如幼苗仍瘦弱，可再追薄肥一次。定植後要分期適量追肥，植株才能茁壯生長。越冬前定植的在3月返青後結合澆返青水，每畝菜田施腐熟糞水1000公斤左右，或硫酸銨10公斤左右。隨著氣溫逐漸升高，進入葉片旺盛生長期，需肥量增加，要追肥l~2次，每畝用硫酸銨l0~15公斤、硫酸鉀5.0~7.5公斤，或腐熟糞尿1000~2000公斤。同時也要控制氮肥施用量.防止地上部生長過旺而推遲鱗莖膨大。鱗莖開始膨大期是追肥的關鍵時期。每畝菜田再追施硫酸銨20~25公斤，或尿素10~12公斤，並配合適量鉀肥。此後根據田間生長情況酌情追肥，以滿足鱗莖持續膨大的需要。在整個鱗莖膨大期應經常保持土壤溼潤。　　四 洋蔥施肥標準 　　每生產1000公斤洋蔥，需氮1.9公斤、磷0.8公斤、鉀2.7公斤、氧化鈣1.16公斤、氧化鎂0.33公斤