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1 # 濟南中醫肝病醫院0531
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2 # 黎老師說健康
肝臟是我們人體最大的解毒器官，號稱人體的化工廠，人體的脂溶性毒素需要我們肝臟來分解，因此肝臟幾乎每天都在跟毒素戰鬥，一旦肝臟解毒能力下降，人體面板或者黏膜組織就會行使代償排毒功能，所以很多面板病，痘痘，根源都是肝臟，之所以會肝硬化，一旦硬化就代表著區域性組織壞死，通俗的講就是因為這個地方的組織細胞被毒害的太厲害，肝臟被迫硬化包裹有害物質從而硬化，防止傷害到周圍組織細胞，這麼講比較容易懂，學醫的可以另外去參考病理學！那麼小蘇打泡水對肝硬化有沒有幫助呢？
小蘇打這個名詞我們是時常聽到的，那麼你們對於這種東西你們瞭解多少呢?我們想知道大家是不是對於這種東西有一種想要認識的衝動，那麼小編就會給你們介紹什麼，那麼下面就給各位介紹一下小蘇打介紹及其是否可以泡水喝，想了解的朋友我們就一起來看看吧!
一、物理性質
碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、味鹹，可溶於水
碳酸氫鈉，微溶於乙醇。25℃時溶於10份水，約18℃時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在440℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮溼空氣中緩慢分解。
二、化學性質
受熱易分解。在潮溼空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成CO?，在100℃ 全部變為碳酸鈉。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，到沸點時全部分解。其冷水製成的沒有攪動的溶液， 對酚酞試紙僅呈微鹼性反應，放置或升高溫度，其鹼性增加。
三、食用小蘇打
在大批次生產饅頭、油條等食品時，常常蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢位，可致食品更加蓬鬆，碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的"鹼饃"，新增過量的蘇打粉是可以品嚐出來的。
四、可以泡水食用。但是不怎麼好喝。對於胃酸分泌過多胃部不適的人群來說可以緩解胃酸。因為是鹼性，原理其實就是中和作用，但是對肝硬化實際沒有多大作用，肝硬化上面已經講到了病因，由於肝臟具有再生能力，因此對待肝硬化一定要合理的規範生活飲食習慣，每天不能熬夜保證充足的睡眠，另外我們要減輕肝臟的負擔，輔助幫助肝臟排毒的食物，比如好的酵素或者新鮮的蔬菜水果汁，肝硬化之前細胞都有炎症，炎症無法控制才會硬化，因此排毒是很重要的一個環節，配合良好的生活飲食作息方可慢慢改善！
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3 # 梧桐樹下的淺淺
恕我直言，這個問題很偏了。
小蘇打當然有它的好處，比如人們說它可以幫助助消化，可以美容養顏。但是，如果一個人已經到了肝硬化這種 情況，請不要相信一些所謂的偏方，相信正規醫院醫生的建議會更好。
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4 # 茄子營養師
首先肯定的是這個說法是錯誤的。
小蘇打又稱碳酸氫鈉（NaHCO₃），由純鹼溶液或結晶吸收二氧化碳後製成。食用小蘇打主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水，並呈現弱鹼性。
用小蘇打泡水喝對肝硬化有效果，可能源於浙江大學腫瘤研究所胡汛團隊和浙江大學醫學院附屬第二醫院晃明團隊透過動脈插管化療栓塞技術治療肝癌的新療法，他們是將小蘇打透過腫瘤滋養血管注入瘤體，利用小蘇打來阻斷腫瘤內的“食物供應”，殺死了處於葡萄糖飢餓狀態下的腫瘤細胞。
因此，關於喝小蘇打水能防癌、對肝硬化有療效的說法也就流傳開來。且不說市面上十幾塊錢的口服小蘇打，跟注射用的小蘇打水，在純度要求上有著天壤之別，單從生物學上說，我們任何從嘴裡吃進去、喝進去的東西，都會先經過胃的消化，而人體是一個酸鹼度PH值始終保持平衡的環境，所以小蘇打水來到胃裡後，會全被胃液中和掉，所以說，喝小蘇打水能治療胃酸那是正解，如果說喝這個能抗癌，對肝硬化有療效，那純屬忽悠。
好，就算小蘇打水能保持弱鹼性，但是肝硬化嚴重時，由於肝臟合成尿素以清除氨的能力減退或消失,或由於門-體側支迴圈的建立, 使來自腸道的氨不經肝臟解毒, 而直接進入體迴圈 , 使血氨增高，造成氨中毒，這個時候我們不是要升高PH值，而是要降低PH值。
受人矚目的小蘇打不是神藥，不要因為認知偏差，害了病急亂投醫的自己。
參考文獻：
繆家文，張海燕 . 嚴重肝病患者血氨的變化及其意義〔N〕.鎮江醫學院學報 . 2001,11（6）
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沒有所謂的喝小蘇打水可以有效治療肝硬化的說法，而且喝小蘇打水對消化不好，因為小蘇打是鹼性的會和胃酸產生拮抗導致胃酸的減少影響消化相反還影響肝硬化患者的身體。