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1 # 營養瑋瑋道來
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2 # 營養與醫學
糖前期可以喝無糖的牛奶和酸奶,喝豆漿是非常好的選擇。
強烈的飢餓感是一種假象,你覺得非常餓說明你平時吃肉吃多了。 事實是吃油吃肉的飢餓感更強烈。
平時多吃素是個好選擇。過幾個月飢餓感就沒那麼強烈了。
可以搜 我首次啟動糖尿病醫學營養治療大規模臨床研究。
糖前期可以喝無糖的牛奶和酸奶,喝豆漿是非常好的選擇。
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睡前飢餓時可以適當加餐,即使是處於糖尿病前期的人群也適用!牛奶、酸奶、全麥餅乾、蔬果、堅果等均可!
高質量的睡眠是保證人們充分休息、機體獲得活力的前提,如果睡前飢餓難耐,不僅會影響睡眠質量,還可能引發失眠、低血糖、情緒抑鬱等不良症狀!
而酸奶因為經過了乳酸發酵,因此如果不加糖,口感會過於尖酸刺激,自然不會受到大家喜愛,因此生產企業必須加入糖來調和口味、提升口感!
但大家放心:不管是糖尿病前期還是已經確診為糖尿病的人群只要血糖較為平穩均是可以攝入酸奶的,建議選擇含糖量低於11克/100克的品種,只要在購買前仔細讀一下產品的營養成分表(如下圖,選擇第二張圖片的產品更合適),便可確定是否適合高血糖人士食用!
什麼是“糖前”?只要您在體檢中發現如下三項中的任一項,即可確認您處於糖尿病前期!
空腹血糖6.1-7.0mmol/l。
進行75克口服葡萄糖耐量試驗,2小時血糖為7.8-11.1mmol/l。
糖化血紅蛋白≥5.7%。
糖尿病前期說明你存在胰島素抵抗或胰島細胞功能缺陷。
簡單點說就是你的身體不再聽從胰島素降低血糖的命令或者分泌的胰島素不夠用了,而胰島素是人類體內唯一能夠降低血糖的激素!
現代人的肥胖超重、高熱量飲食、缺乏體力活動、高壓力快節奏的生活方式都是導致你進入糖尿病前期的誘因!
“糖前”高危人群有哪些?糖尿病家族史者
60歲以上的老年人群
肥胖者(體質指數≥28)
代謝功能紊亂者等:高血脂人群、高血壓人群、高尿酸血癥及痛風人群、脂肪肝人群等
因此“糖前”一定會發展成“糖人”嗎?2015年來自美國費城Boden醫生的一項實驗顯示,成年男性極高能量飲食(每日6000千卡)一週,不進行體力活動,即可進入糖尿病前期。而進入了糖尿病前期就一定會變成糖尿病嗎?
其實也不一定!因為糖前是一種血糖代謝紊亂的狀態,這種狀態長時間持續的話,再加上年齡的不斷增長,這種代謝紊亂自然會不斷加重,並導致糖尿病的到來!
但這種狀態是可以逆轉的,因為它是“狀態”而不是“疾病”,所以一旦發現糖前,就下決心改變自己的不良飲食和生活習慣、並堅持不懈是可以逆轉“糖前”的!
如何逆轉糖前?不願往下看的記住四個字簡單概括:少吃多動
1.控制體重:這是個老生常談的問題,很多人痛苦的說“我做不到啊!”但事實就是:肥胖是慢病之源,不僅是糖尿病,高血壓、冠心病、卒中、痛風、代謝綜合徵以及一些癌症等都與肥胖有關,所以,太胖又缺乏運動的小夥伴們一定要減重,通常要減少目前體重的7%或更多。
2.飲食控制:不僅要吃的少還要吃的全面,飢餓時可以適當加餐,如牛奶、酸奶、堅果、水果等。
減少飽和脂肪及反式脂肪攝入:動物脂肪,肥肉、牛油、黃油等;反式脂肪,各種點心、酥餅、咖啡伴侶等;油炸飾品、加工肉製品等
增加膳食纖維攝入:主食中全穀物雜豆類佔1/3以上;蔬菜每天一斤,其中綠葉菜半斤;水果每天200克~350克即可;豆腐每天100克
減少精細糧攝入:白米飯、白麵包、白麵條、白米粥等
優質蛋白要適量:禽畜肉類每天50克(瘦肉、去皮),魚蝦等海產品每天50克,低脂奶、酸奶每天250克~400克
少油少鹽:烹調油每天25克~30克(10克油相當於1湯匙),鹽每天不超過5~6克(啤酒瓶蓋一瓶蓋)
3.多運動:堅持中等強度的有氧運動,如快步走、慢跑、騎腳踏車、游泳、跳舞等,每日至少鍛鍊30分鐘,每週不少於五日。此外力量訓練可以有效提高胰島素敏感性,建議每週三次,每次半小時以上。運動貴在堅持,就像每天要吃飯一樣,每天堅持運動才是抵抗慢病的王道。