雖然預混料在鱉飼料配方中所佔的比例很少，為5%以，但作用較大，它不僅提供合理的複合維生素及礦物質，還能改良飼料適口性，提高飼料的誘食性。預混料包括維生素、礦物質、氨基酸、甜菜鹼等。

(1)維生素

常用維生素有維生素B族、維生素C及維生素H等水溶性維生素和維生素A、D、E、K等脂溶性維生素兩大類。

雖然飼料原料中含有一定數量的維生素，但並不能滿足鱉的營養需要，必須在配合飼料中新增適量的複合維生素，以保證飼料營養全面。在飼料中新增適量的維生素不但可以促進鱉的快速生長，還能增強體質、預防疾病的發生。

(2)礦物質

礦物質主要包括鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等常量元素和鐵、銅、鋅、錳、鈷、硒、碘、鉻等微量元素。

飼料中新增的礦物質最好採用氨基酸螯合物，可促進機體的吸收利用，抵抗疾病的感染，同時提高飼料效率等。

(3)氨基酸

為了使中華鱉能夠充分利用飼料中的蛋白質，氨基酸組成平衡是很重要的，某些氨基酸如果不足或缺乏，會影響鱉對飼料蛋白質的利用率。鱉常用的賴基酸新增劑主要有賴氨酸和蛋氨酸。賴氨酸是“生長性氨基酸”，用於稚、幼鱉生長階段效果明顯，常用的賴氨酸新增劑是L-賴氨酸鹽酸鹽。

蛋氨酸是含硫必需氨基酸，與生物體內各種含硫化合物的代謝密切相關，是“生命性氨基酸”，對提高親鱉的繁殖力具有很好的效果，常用的蛋氨酸新增劑有DL-蛋氨酸和DL-蛋氨酸羥基類似物及其鈣鹽。鱉飼料中氨基酸的新增量一般為0。2%-1%。

(4)甜菜鹼

甜菜鹼對中華鱉有強烈的誘食效果，同時還是動物機體內重要的甲基供體，參與氨基酸和脂類代謝，具有促進生長、改善胴體組成、提高肉質等功效。

飼料中加入2%。的甜菜鹼可增加中華鱉的誘食量。