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    烤箱和微波爐哪個實用 1、微波爐的功能就是熱飯:如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那麼微波爐就可以幫你把飯弄熱。在單位放個微波爐可以把便當熱一下,早晨加熱個麵包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜,5min叮的一聲就好了。所以,熱剩東西微波爐是它的強項,但不要熱米飯饅頭類,溫度過高容易變硬,需要弄點水上去。 2、烤箱可以烤各種食物:明顯的大作用就是烤各種餅乾,蛋糕,比薩等美味,雖然有些東西其它工具也能做,但只是個替代品,不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的;做一些菜式燒烤也可以,比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什麼的,都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能做,但終究味道和烤箱差的很多,而且可以用烤箱做烤地瓜和烤雞,這可比外面烤的乾淨多了,吃的還放心。 3、烤箱和微波爐哪個實用就要看自己的需要了。如果喜歡燒烤食物,平時會做比薩、餅乾、麵包、蛋糕等,就可以選擇烤箱了;如果平時時間很緊,不可能燒烤東西點,平時經常需要熱熱飯菜,那麼微波爐是非常適合的。當然,如果條件好的話,可以把兩種廚房家電都買下來,按需要來使用。 現在家居生活中使用到的電器是越來越多了,微波爐和電烤箱坐在常用家電,很多人對於這兩者之間的區別並不是很清楚,有的人說微波爐好,而有的人說電烤箱好。其實這兩者都是烹飪和加盟的高工具,但是他們各自的是不一樣的。接下來,我們來看看微波爐和電烤箱哪個實用?微波爐使用需要注意的問題都包括哪些? 微波爐和電烤箱哪個實用? 一、烤箱、微波爐加熱原理對比 烤箱的加熱原理是,讓電阻絲(棒)通電變熱,使電能變成熱能,使得箱體內的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟,這個過程是由外至裡的。微波爐的加熱原理是,通電後,電能變成微波,透過爐內的空氣傳播到食物,然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動,從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。 二、烤箱、微波爐加熱食物口感對比 烤箱是透過加熱管產生熱量,透過熱傳遞方式對食物由外而內加熱,這樣的加熱方式不會破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和營養成分,烹製的食物外酥內嫩,適合東方人的口味,當然更可以烤許多西方美食。微波爐微波爐以微波振盪食物內部水分子,使得水分子高速運動相互撞擊以產生熱量加熱食物。所以微波爐只能加熱水分含量比較豐富的食物,適合快速翻熱,而且加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重,比如加熱饅頭會讓饅頭變得非常幹,而烤箱則能更多保留水分。微波爐在烹飪食物,色香味都不行。 三、烤箱、微波爐功能對比 烤箱除了翻熱之外,還可以烤你喜歡的食物如肉類,薯類、玉米等,更有生活情趣的是,可以利用空餘時間做蛋糕、做pizza、做曲奇、做餅乾、做蛋撻……實在太多了,所以說烤箱更擅長烹飪、烘焙。合適人群:燒烤的FANS。可應用專業的烤箱做蛋糕、肉類等各種美食。 微波爐使用需要注意的問題都包括哪些? 一、選擇適當的容器加熱食物 (1)不使用塑膠容器,部分塑膠容器加熱時會軟化,造成食物外漏。或者在加熱過程中釋放有害成分,這也是部分人說微波爐加熱食物會增加患癌症風險的原因之一。 (2)不使用金屬器皿,放入微波爐內的鐵、鋁、不鏽鋼或者搪瓷等器皿,在加熱時會與之產生電火花並反射微波,這樣不但會損傷爐體還會影響食物加熱。 (3)不使用封閉或者小口瓶的容器,主要原因是加熱過程中,封閉容器或者小口瓶容器不利於散熱,會造成容器壓力過大,引發爆炸。建議去購買一個專用的,可用於微波爐加熱的容器。 二、不宜使用微波爐加熱的食物 (1)忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱 (2)忌微波爐加熱雞蛋 (3)忌加熱超時 (4)忌微波爐加熱嬰幼兒食用的食物,比如嬰兒的牛奶 三、其他注意事項 (1)微波爐加熱過程中,人體好站離微波爐1米以外,1米以外的輻射會大幅下降,基本不會對人體造成傷害。 (2)沒有放入食物之前,不要開啟微波爐。 (3)微波爐上禁止覆蓋任何物品,容易引起微波爐不能正常散熱,誘發安全事故。 (4)微波爐不要放在臥室或者客廳,這些會經常活動的地方。 (5)食品不要直接放在微波爐內,應該用專用的容器裝好,再加熱。 (6)經常檢查微波爐,如發現們損壞或者電線破損,應該立即停止使用並送修。 以上文章給大家介紹了關於微波爐和電烤箱哪個實用?微波爐使用需要注意的問題都包括哪些?全部內容。微波爐和電烤箱在生活中的使用是非常的頻繁,所以我們要掌握正確的使用方法。小編在這裡要提醒大家,微波爐和電烤箱都有很高的輻射,如果是孕婦一般不要使用,以免對胎兒造成不良影響。

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