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  • 1 # 木子羅食記

    民以食為天,最初的祭祀以獻食為主要手段。 《禮記·禮運》稱:“夫禮之初,始諸飲食。其燔黍捭豚,汙尊而抔飲,蕢桴而土鼓,猶可以致其敬於鬼神”。

    意思是說,祭禮起源於向神靈奉獻食物,只要燔燒黍稷並用豬肉供神享食,鑿地為穴當作水壺而用手捧水獻神,敲擊土鼓作樂,就能夠把人們的祈願與敬意傳達給鬼神。

    如今,準備的祭禮是越來越有講究,其間太過繁瑣。握說應對鬼神不同,應對祖先用的祭品也不一樣。

    普通人家一般先是準備三牲:豬肉一大塊、雞一隻、魚一條。這彷彿是所有鬼神都不會拒絕的。三牲在供桌上的排法要豬肉居中,雞與魚置於兩旁。只是祭祀所供的魚的頭、尾及鱗鰓不可去除,一定要用完整的魚,才能表示全心全意的敬奉神明。當然,很多偷懶的用了魚丸或者做成魚兒樣的炒米餅代替了。另外,還配有素菜幾碗,糕點、時令水果若干。

    其中,祭拜天公時,要放兩根甘蔗在桌旁祈求錢財能夠節節高升。除夕及過年時將削好又切塊的甘蔗拿來祭祀神明及祖先,祈求新的一年事業光明節節向前,吃甜的比吃苦的日子多。

    清茶和酒是少不了的。用來供奉神明或祖先,一般供三小杯清茶,也有隻供茶葉,常年不撤供。供茶敬神是至為虔誠的表現。

    酒,祭神用三小杯,祭祖用五、七、九或十一小杯不等。通常祭拜時所使用的酒以米酒最為普遍,不知是否便宜的緣故。

    鮮花也是常用的供品。花也就是“華”的意思,寓意華麗,又與“發”諧音,人們供上鮮花是希望愈祭愈發。只是一定要避免使用長刺的花。

    每一位神明都要奉上食物祭品一份和糊裱類祭品各一份。

    祭祀開始,先由一家之長點上紅蠟燭,先上三支大香,然後是女的開始拜。只見拜者手捧香禮拜,口中唸唸有詞。唸的內容大約是向神報告一年來的經過、向神的祈禱、許願以及還過年拜神時許下的願等。

    一邊祭拜,另外的人則在另一邊燒糊裱祭品,拜完一位就燒一份糊裱祭品,家族人多的,光燒糊裱祭品就要連續二個小時以上。

  • 2 # 醜莫年華

    不好意思,對於春節拜祭祖宗不很瞭解,不過中國的風俗習慣傳統文化博大精深,每個地方春節拜祭祖宗有各種各樣的方式和傳承!

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