給肉牛吃大蒜可以說好處多多，不僅可以提高肉牛的生長速度，而且還可以降低各類疫病的發生，下面答主便詳細說一下肉牛吃大蒜的好處！

1、增強食慾。大蒜裡面的大蒜素具有增加胃液分泌和胃腸蠕動欲及促進消化的作用，而且大蒜香味還可以使肉牛產生食慾，使其快速採食。

2、提高適口性。飼料中加入一定比例的大蒜、大蒜素或大蒜秸稈，可以在一定程度上提高飼料適口性，進而提高肉牛的採食量。

3、提高生產效能。大蒜不僅可以提高肉牛的採食量，而且能夠防治多種疾病，提高機體免疫力，提高肉牛對飼料的消化利用率，以及提高肉牛的各項生產效能。

4、抗菌消炎。大蒜對痢疾桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等有害菌有明顯的抑制滅殺作用，而對有益菌則無抑制作用。

5、解毒保健。大蒜可以降低汞、氰化物、亞硝酸鹽的毒性，而且肉牛長期吃大蒜可使皮毛光亮，體質健壯，增強抗病力，提高成活率，具有理想的保健功能

6、防黴驅蟲。在飼料中新增一定比例的大蒜素，可以有效抑制黴菌的生長，而且可以降低糞汙的臭味，抑制蚊蠅的滋生。

7、改善牛肉品質。肉牛長期吃大蒜可以改善牛肉品質，可有效降低牛肉羶味，以及使其變得鮮嫩多汁。

大蒜是一種抗菌作用強，抗菌譜廣的天然植物，被稱為＂天然廣譜植物抗生素，能夠預防和治療牛的多種疾病，在牛的飼養中應用大蒜可以減少多種疾病的發生，高養殖經濟效益。

抗菌消炎大蒜含有一種辣素——硫化丙烯，抗菌消炎作用極強，對葡萄球菌、鏈球菌等多種細菌有抑制和殺滅作用，而且不產生抗藥性。

大蒜素中含有天然的大蒜油，具有濃烈的大蒜氣味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成，總含量大於等於80%，抑菌力強，對痢疾桿菌、傷寒桿菌等引起的下痢、腹瀉，巴氏桿菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。

1、治牛腸胃炎

取新鮮大蒜頭20個,搗爛後拌飼料一次喂服

2、治耕牛中暑

生大蒜頭20個、明礬50—100g共搗爛,以涼開水衝勻後給患牛灌服。

3、治牛面板紅腫

取大蒜頭搗爛,加患牛的唾液,混合塗擦患部,每天3～4次。

4、治牛食慾不振

一在牛的日糧中新增0.1％的大蒜粉或經常給牛飲用5％的大蒜水溶液,可以提高食慾。

5、治牛胃寒不食症

大蒜籽90g,去皮搗爛,加白酒、麻油各100g,凋勻後服用。

6、治牛脾胃

虛弱引起的瘤胃積食:大蒜籽500g,去皮,加菜油適量內服。

7、治牛水腫病

鮮大蒜籽1000g,去皮搗爛,加白糖500g,以涼開水浸泡一晝夜。每次給牛服0.5—1磅上述浸液,每日一次。注意要搖勻連渣服用。

8、治牛腸炎腹瀉

大蒜籽200g,明礬、生薑各30g,百草霜、食鹽各150g,煎水給牛內服

9、治牛瘤胃積食

大蒜500～1000g,去皮搗爛,調白酒200g，讓牛內服或用大蒜籽150g,去皮搗碎,蘿h籽60g研末,加麻油適量,混勻後讓牛內服。

1、大蒜素可以殺滅各種黴菌，具有較強的防黴作用，此外對蚊蠅還具有一定的抑制作用，可減少養牛場的蚊蠅危害，為牛提供一個良好的生活環境。怎樣運用呢？在精飼料外面新增0.1%大蒜素即可。

2、大蒜秧中含有豐富的蒜氨酸，受到衝擊（切片或破碎等）後蒜酶活化，便會催化蒜氨酸形成大蒜素，相信不少搞養殖的朋友用過大蒜素，而大蒜秧的功效並不比提取的大蒜素差。牛長期採食大蒜秧，可顯著改善牛肉品質，增加牛肉風味，使其變得更加鮮美。

飼料中新增大蒜素對養牛有好處嗎

大蒜素是近年來應用比較普遍的一種飼料新增劑，由於其安全、廉價、綠色、無毒無殘留，深受廣大養殖業主的青睞，在日糧中新增適量的大蒜素對肉牛犢生長有不可估量的作用。

大蒜素中含有天然的大蒜油，具有濃烈的大蒜氣味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成，總含量大於等於80%，抑菌力強，對痢疾桿菌、傷寒桿菌等引起的下痢、腹瀉，巴氏桿菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。

在肉牛犢飼料中新增大蒜素可以改善肉質的香味和品質，使香味變濃，在飼料中新增大蒜素的方法簡便易行，只要將大蒜浸泡去皮、切片、烘乾（或曬乾），然後粉碎即可。大蒜素中的揮發性含硫化合物，可以驅趕蚊蠅蟲對飼料和糞便的叮吸，大蒜素在牛體內酶的作用下轉變成大蒜辣素，隨尿排出後進入糞坑，可以阻止蚊蠅在糞尿中的繁殖及幼蟲的生長，減少蚊蠅對動物的騷擾，減少疾病傳播，改善周圍環境。