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1 # PET周平醫生
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2 # 神州名醫
紅棗是一種常見食材,既可以直接食用,也可以熬粥,紅棗在健脾益胃、補氣養血、美容養顏等方面都有很好的效果,在生活中適當吃一些紅棗,堅持下去就能得到意想不到的收穫。
大棗的維C含量很高因此有“維C丸”的稱號,而且大棗中糖分的含量也很高,還有蛋白質、鈣和鐵等營養成分,可以說是藥食同源的好食材。民間有“一天三個棗,臉色紅潤氣色好”的說法,尤其是很多愛美的女士,認為大棗有美容養顏和補氣血的作用。
1、健脾益胃
紅棗有著很好的健脾益胃的功效。脾胃虛弱、經常腹瀉,同時伴隨有倦怠無力現象的朋友,每天吃點紅棗,可以達到很好的強健脾胃、增加食慾的功效。如果於黨參或者是白朮一起食用的話,效果更佳。
2、提高免疫力
大棗中含有大棗多糖,可以促進淋巴細胞的增殖,提高細胞的活性,從而起到提高人體機能,增強免疫力的作用。
3、補氣養血
紅棗含鐵豐富,是很好的補氣養血佳品。將紅棗搭配藥膳食用,具有很好的養血強壯的滋補效果。紅棗中維生素的含量也很豐富,常吃紅棗有助於提高機體免疫力。
4、美容美顏
紅棗中含有一些天然抗氧化成分,常吃紅棗可以有效駐顏祛斑、健美豐肌。古語有云,“一日三顆棗,紅顏不顯老”,足以見得紅棗在美容美顏上面的強勁功效。愛美的女性朋友,不妨多吃點紅棗。
天天吃紅棗身體會發生什麼變化?首先我們需要明確的是,食療所提供的效果我們只可以作為輔助,即使我們長期堅持的進行食用,不一定可以達到預期的這一效果,根據我們每一個人體質的不同、吸收能力的不同、對成分的敏感度也是不同的,食療所帶來的效果也是因人而異的。
所以,天天吃紅棗我們的身體並不一定就會發生什麼巨大的變化,不過由於紅棗之中營養成分非常的豐富,可能對提高自身的體質,氣血有細微的改變。
當然少吃的話,我們的身體也並不一定會有什麼變化。比如:市面上面的和田大棗,每天吃三四顆是沒有任何問題的,但是也不會出現什麼顯著的好處。
其實這就哈珀想每天吃其他的食物是一樣的,吸收了一定的營養,有利自身的健康,但是談不到多麼神奇的保健功效。
當然這也正是因為如此,每天吃棗或者是總也不吃紅棗,對健康並不會產生必然的影響。紅棗不是藥,對健康的意義沒有商家宣傳之中那麼的大。
但是在傳統醫學上面的紅棗價值真的不可忽視,紅棗味甘、性溫,有益於脾和胃,也是健胃和脾的良好食材。
經常吃紅棗或許不能直接對自身的氣血起到非常明顯的改善效果,不過它有助提高自身的食慾,促進食物的運化。
對提高自身的體質有一定的幫助,又可以補中益氣,總體提高我們的身體健康,運化順暢自然可以讓自身的血氣跟著充盈,最終漸漸地幫助我們改善自身的氣色。
紅棗之中富含了一定的糖類,適當食用可以更快地補充我們的體力,緩解虛損,對於產後的恢復、大病初癒的人群也是十分有益的。
而且很多的朋友都喜歡用紅棗來泡水,其實這真的是浪費了紅棗的有益成分,紅棗之中有不少不溶性有益的物質。
比如:黃酮、多酚,這些活性物質還有助抵抗自身的自由基,預防心腦血管類的疾病,總之推薦紅棗直接吃或者是可以蒸棗,把棗放進飯中一起煮過之後吃也可可以,但是不要泡水,泡水後最好也吃掉,不要倒去。
推薦每日吃小棗5-7顆,大棗3-4顆左右為宜;不宜多吃,因為含糖比較的高。
還有就是如果吃多了的話,雖然氣會比較的足,但是非常容易上火,同時消化不良,還很有可能會高血糖。
什麼樣的人千萬不要吃棗?有一句關於吃棗的成語“囫圇吞棗”,意思就是大棗如果嚼著吃會損害牙齒,但是它對脾胃有好處。雖然這是一個笑話,但是大棗也坐實了傷牙這一點。因此如果牙齒不好,經常上火牙疼的人,大棗還是少吃為妙,畢竟大棗的含糖量還是很高的。說起含糖量高,那麼身體不適合攝入太多糖分的人,那麼也不應該過多的食用大棗。一些血糖含量高的人,以及糖尿病患者大棗肯定是要慎食的。
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吃紅棗是可以改善身體的氣血虧虛反應引起的貧血體質,增強身體的抵抗力,結合身體的具體臨床表現使用紅棗進行調節一段時間,紅棗具有補血,補氣的作用效果,觀察身體使用紅棗以後的具體臨床表現進行治療身體的氣血虧虛,避免身體大劑量的吃紅棗引起的胃腸脹氣。