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  • 1 # wt加油

    那是果蠅,我剛開始的時候吃楊梅沒注意,後面真的發現有小蟲子,挺噁心的,就不敢吃了,看到朋友吃的歡,控制不住,還是吃了。

    楊梅里的幼蟲可以吃的、那也是肉,含蛋白質。但成蟲不可以吃。成蟲是黑的。楊梅里白色的小蟲子是果蠅的卵在楊梅果肉內孵化出來的幼蟲,這些小蟲被消化的時候,會被胃酸腐蝕而亡,化作人體可以吸收的蛋白質!

    大家吃之前可以用鹽水泡幾分鐘,等蟲子出來了,在清洗過後吃。

  • 2 # 胖嘟嘟ym

    楊梅里的白色小蟲不是蛆,而是果蠅的幼蟲,一般是對人的身體無害的。

    楊梅酸甜可口又開胃,又到了吃楊梅的季節了,看著紅彤彤的楊梅很好吃的樣子,但一想起從楊梅里挑出的白色小蟲真的是難以下嚥。

    但是楊梅里的小白蟲不是蛆蟲,它是果蠅的幼蟲。果蠅繁殖得很快,很多水果裡都會有。炎熱的夏天我們吃水果一定要洗乾淨,特別是楊梅,以免引起腹瀉,吃楊梅之前一定要檢查,清洗乾淨,儘量別吃帶白色小蟲的楊梅,如果是不小心吃了也不必驚慌,果蠅幼蟲一般對人體是無害的。 楊梅買回家時先不要急著把楊梅放入冰箱,這樣很容易把楊梅里面的蟲卵凍死,正確的方法是先把楊梅放入清水裡,倒入適量的食鹽浸泡20分鐘左右,再拿出來多次清洗就可以放心的吃了。

    假如楊梅里有蟲卵用鹽水一泡它就會逃之妖妖,浮在水面上,倒出有蟲卵的水,再多清洗幾次就可以吃啦。這樣洗出來的楊梅很乾淨,吃起來放心!

  • 3 # 震歌love美食

    洗楊梅,只用水衝就錯了!教你3招,加2樣泡一泡,蟲卵蟲子全跑光

    快入夏了,世間萬物都進入了瘋狂生長的階段,新鮮的蔬菜瓜果比春天還要多,楊梅就是夏天上市的一種水果,味道酸酸甜甜,每年4~6月份是其上市的季節。

    楊梅,含糖量高達13%,而含酸量只有1.1%,因此楊梅還是甜味更多一些,很多人都愛吃。

    最近上市的當季水果還不少,昨天回家,在小區外看見了一個賣水果的小販,有櫻桃有楊梅,櫻桃最近吃過不少,所以就買了點楊梅。剛上市的楊梅價格比較貴,17塊錢一斤,一般季節性強的水果都很貴。

    楊梅果肉又甜又酸,尤其是它的酸味能夠刺激食慾,清熱解渴,成語望梅止渴說的就是楊梅。如今氣溫高,很多人的胃口又變得不好了,就可以調節脾胃,讓人胃口大開。楊梅和草莓、桑葚等水果一樣,表面不平整,有很多小突起和凹槽,很容易沾染灰塵、細菌、蟲卵等東西,有些還變成蟲子鑽進果子裡了,只是肉眼看不到。

    因此,楊梅買回來是不能直接吃的,必須仔細清洗乾淨後才能食用,不讓對身體沒有任何好處。怎麼才能洗乾淨楊梅呢?很多人洗楊梅,都是用清水衝一衝,再用手搓一搓就行了,這是不行的。

    買水果的小販教了我3招,只要花半小時泡一泡,蟲卵蟲子全跑光,非常乾淨。

    【洗楊梅的方法】

    ㈠用大量流水沖洗

    這是最簡單的方法,也是最浪費水的一種方法,就是在水龍頭上用流水不停地衝洗。把楊梅放進盆裡,開啟水龍頭一直衝洗,並且用手不停地攪拌,搓洗。

    攪拌會形成離心力,就像是洗衣機一樣,把楊梅表面的灰塵和雜質都甩掉,不過要衝洗很長時間,至少15分鐘,才能把楊梅洗乾淨,因此是非常浪費水,也是非常累的。如果覺得麻煩,可以試試下面的2種方法。

    ㈡食鹽加清水浸泡

    用鹽水浸泡是最常見的方法了,可以用來清洗很多蔬菜瓜果,因為鹽水能夠消毒殺菌,所以用它來浸泡楊梅是極好的,注意一定要是高濃度鹽水。

    準備一小盆清水,加入適量的食鹽,用筷子攪拌均勻,讓食鹽全部溶解在水中,倒入楊梅攪拌一會兒,然後浸泡半小時。高濃度鹽水能夠有效消毒殺菌,小蟲子受到刺激就會自己跑出來,浸泡後用清水沖洗乾淨後即可食用。

    就算放進冰箱裡儲存也應該先用鹽水除蟲,要是蟲子被凍死了就不能跑出來了。

    ㈢食用鹼加清水浸泡

    食用鹼有很強的吸附能力,因此經常被我們用來去汙、去油漬、去異味等。其實,它用來清洗蔬菜和水果也是不錯的。

    準備一盆清水,倒入楊梅,加入適量的食用鹼攪拌均勻,讓食用鹼溶解在水中,讓水變成白色時就就不用再攪拌了,靜置20分鐘,讓楊梅在鹼水中浸泡,就能有效去除灰塵和雜質,以及蟲卵和小蟲子,泡好後用清水沖洗乾淨即可,楊梅就會非常更乾淨了。

    不管用哪種方法洗楊梅,都不能只是簡單地用水衝一衝,那樣根本洗不乾淨。

    想簡單又快速,就用食鹽或食用鹼浸泡,能夠有效殺滅蟲卵和蟲子,還能去除農藥殘留,洗得很乾淨,建議大家都用這2種方法,洗得乾淨吃得才放心。

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