1.絲瓜：鴨肉與絲瓜搭配，一起吃能起到清熱祛火，滋養長尾的作用。2.洋蔥：鴨肉與洋蔥搭配，洋蔥能祛除鴨肉的油膩，一起搭配更能起到保護血管、軟化血管的養生作用。3.檸檬：鴨肉與檸檬搭配，檸檬的清香氣味可以祛除鴨肉的油膩，一起搭配食用更加營養美味4.山藥：山藥也是一種滋補食材，與鴨肉一起搭配更能起到滋補身體的作用。山藥還能祛除鴨肉的油膩，滋陰補養作用更好。5.酸菜：酸菜含有多種氨基酸，酸菜與鴨肉一起搭配更能補充人體所需的各種營養成分，而且對厭食、口乾和水腫的人都有較好的食療作用。6.白菜：白菜含有大量的維生素C，鴨肉含有豐富的不飽和脂肪酸和膽固醇。兩者一起搭配食用能夠促進血液中膽固醇的代謝，對身體健康有很大好處。7.豆豉：鴨肉與豆豉一起搭配能起到降低人體脂肪含量的作用，對人體健康很有好處。鴨肉相剋食物：鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。來看看鴨肉搭配宜忌：　鴨肉+板栗=中毒。與鴨肉相宜食物鴨肉+沙參=鴨肉性溫，有補血滋陰之功效;沙參性微寒，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，資料乾咳等作用。鴨肉+山藥=鴨肉有滋陰補虛、清熱止咳的作用;山藥也有滋陰功效，兩者同食不僅有補陰養肺的作用，還可去除油膩。鴨肉+酸菜=清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。雖說鴨肉是為餐桌上的上乘餚饌，但是鴨肉和什麼相剋也是要搞清楚的，下次吃鴨肉的時候一定要記得吃鴨肉的禁忌哦!

鴨肉+蓮子相宜： 鴨肉具有滋補陰液、補腎強壯、利尿消腫的功效。鴨肉與蓮子搭配同食，可為人體提供豐富的營養成分，具有補腎健脾、滋補陰陽的功效。健康人食用則精力充沛，記憶力增強，並可防病抗病。 鴨肉+山藥相宜： 營養豐富，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。搭配同食，其營養及藥用價值更高。 鴨肉+地黃相宜： 營養豐富，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。搭配同食，其營養及藥用價值更高。 鴨肉+金銀花相宜： 鴨肉有除蟲、消腫，治熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒，透表清瘟，使肌膚透氣性良好。兩者相配，具有滋潤肌膚，消除面部暗瘡及多種面板病的功能。 鴨肉+酸菜相宜： 鴨肉營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B、尼克酸等，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。酸菜含維生素A、B、C、D，具有開胃利膈，殺菌治寒腹痛等功效。兩者搭配，可增強其藥用功效。 鴨肉+乾貝相宜： 鴨肉性味甘、平，補氣健脾，滋陰養胃。乾貝滋陰補腎，和胃調中。此菜以鴨肉為主，配以冬筍、豆腐泡、腐竹、乾貝等作為輔料，蛋白質含量高，動、植物蛋白質俱全，配合恰當，可發揮蛋白質的互補作用，營養豐富，食而不膩，老少均宜。 鴨肉+幹冬菜相宜： 鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量豐富。幹冬菜滋陰開胃，化痰利膈。兩者搭配，肺熱咳嗽者食用有治療效果。 鴨肉+蓮子相宜： 鴨肉與蓮子同食，具有補。腎健脾、滋補陰陽的功效。適用於脾腎兩虛所引起的食慾不振、消化不良、乏力、腰膝痠軟、尿清長等患者食片j。健康人食用則精力充沛，記憶力增強，可防病抗病。 鴨肉+桂花相宜： 桂花與鴨肉搭配，可滋陰補虛、化痰散淤、利尿消腫 鴨肉+酸菜相宜： 營養豐富、滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫、開胃利膈、殺菌治寒腹痛