一向被各種流量明星事件佔據的微博熱搜榜中，也出現“車釐子自由”話題。此話題中有不少網友曬出一顆車釐子的價錢：1.25 元、2.8 元……這場由商家對消費者做出的“價格引導”，也讓大家的視線再一次關注到生鮮行業當中。

隨著上班人群壓力逐漸增大，個人活動的時間越來越少，基本上只剩下週六日有點時間逛農貿市場。但在現在社會生活狀態普遍變“懶”的情況下，越來越多的使用者開始偏向在移動端購買生鮮類產品。

移動端下載一個生鮮類 App，然後選擇自己需要的生鮮，付賬後，大約半個小時，就會有人敲響你的家門，將你需要的食材送到你的手上。在 App 中購買生鮮食材，既節約時間又省事。這樣的使用者選擇已經開始從一二線城市，滲透到三四線城市。

目前中國生鮮行業正在不斷髮展當中。據有關機構統計，以 2013 年中國生鮮行業交易規模 130 億元為基數，在短短四年時間裡，2017 年中國生鮮行業交易額就突破千億（1402.8 億元），2018 年交易規模達到 2103.2 億元，相比 2013 年增長了 1617%。而且預估計，2020 年生鮮行業交易總額有望達到 3470 億元。

2015 年生鮮 App 數量猛增

近日，七麥資料選取關鍵詞“生鮮”，用於對中國區 App Store 中的應用程式進行篩選，共選出 157 款生鮮類 App。以 App 在 App Store 上線時間作為分界線，進行資料分析。生鮮類 App 在 2015 年迎來大爆發，此後三年裡，平均每年都上線超過 30 款 App。

使用者需求量大，綜合類產品下載量最多

從 App 下載量上來看，“拼多多”下載量位居生鮮類 App 榜首，其次是“京東”、“美團”、“餓了麼”、“蘇寧易購”，這五大應用皆屬於綜合類產品，覆蓋範圍較廣，種類齊全，使用者人群基數較大。

隨著人們對於生鮮產品的要求越來越嚴格，需求量越來越大，專門為生鮮行業開發的應用程式逐漸出現在使用者眼前。如“盒馬”、“每日優鮮”、“多點”這些垂直類生鮮產品擁有很好的前景，自上線後用戶下載量也較高。

整體情況較好，產品不新鮮成硬傷

在統計的這 157 款生鮮類 App 中，有 57.5% 產品好評率在 90% 以上，僅有 6.1% 產品好評率低於 60%。整體來看，使用者對於生鮮類 App 的滿意度較好。

而出現使用者對生鮮類 App 給予差評的情況，主要反映在，產品不新鮮、產品受損嚴重、物流過慢這三大方面。建議相關產品的開發者可以多注重此類問題的反饋，最佳化生鮮產品服務，達到提高使用者滿意度的目的。

政策扶持，巨頭入資，生鮮市場潛力大

中國是一個農業大國，不僅可以產出高量、優質的食材，人口基數大，消費能力強也成為生鮮行業商家的盼頭。但由於中國冷鏈物流等技術發展較晚，導致不少生鮮食材在運輸的過程當中，頻繁出現食材受損、變質發黴等問題，最終能夠送到使用者手中，完成交易的生鮮產品其實沒有多少。

為了解決此類現象，促進中國生鮮行業發展，從 2010 年開始，國家發改委頒佈《農產品冷鏈物流發展規劃》，“十二五”、“十三五”也紛紛將冷鏈物流納入重點支援行列。此後財政部商務部聯合釋出的《關於中央財政支援冷鏈物流發展的工作通知》當中，也是開始重點扶持生鮮市場。

同樣關於農產品，允諾地方生鮮行業發展的扶持政策也是相繼出臺。

除了有國家政策的支援外，從 2016 年開始，京東、阿里巴巴、騰訊不僅加快對生鮮行業的投資，同時也細分自己的產業鏈，想在生鮮行業當中分割一塊蛋糕。

京東旗下的 7FRESH、阿里的盒馬鮮生、騰訊入資的每日優鮮等，目前都已經佔據生鮮領域重要位置。國家政策的扶持、網際網路技術的發展、商業巨頭的入資，無一不在彰顯著生鮮行業潛力大，前景好。

結語

雖然中國生鮮行業看似發展較好，各種產業鏈已經構造完成，但目前生鮮行業變現渠道較少，盈利模式單一。據生鮮行業相關研究人員表示，目前生鮮領域 95% 的企業仍處於虧損狀態，想要入局生鮮行業的開發者還需謹慎決定。

目前一二線城市的生鮮行業已經被各大應用廠商佔據，有意向的開發者可以選擇三四線城市作為突破口，尋求新的市場機遇。

在生鮮行業當中，生鮮食材的新鮮度，產品的完好程度受損，是影響使用者滿意度的兩大因素。只有提高使用者對產品的滿意度，才能實現在生鮮領域當中佔據一片天地。

一向被各種流量明星事件佔據的微博熱搜榜中，也出現“車釐子自由”話題。此話題中有不少網友曬出一顆車釐子的價錢：1.25 元、2.8 元……這場由商家對消費者做出的“價格引導”，也讓大家的視線再一次關注到生鮮行業當中。

隨著上班人群壓力逐漸增大，個人活動的時間越來越少，基本上只剩下週六日有點時間逛農貿市場。但在現在社會生活狀態普遍變“懶”的情況下，越來越多的使用者開始偏向在移動端購買生鮮類產品。

移動端下載一個生鮮類 App，然後選擇自己需要的生鮮，付賬後，大約半個小時，就會有人敲響你的家門，將你需要的食材送到你的手上。在 App 中購買生鮮食材，既節約時間又省事。這樣的使用者選擇已經開始從一二線城市，滲透到三四線城市。

目前中國生鮮行業正在不斷髮展當中。據有關機構統計，以 2013 年中國生鮮行業交易規模 130 億元為基數，在短短四年時間裡，2017 年中國生鮮行業交易額就突破千億（1402.8 億元），2018 年交易規模達到 2103.2 億元，相比 2013 年增長了 1617%。而且預估計，2020 年生鮮行業交易總額有望達到 3470 億元。

2015 年生鮮 App 數量猛增

近日，七麥資料選取關鍵詞“生鮮”，用於對中國區 App Store 中的應用程式進行篩選，共選出 157 款生鮮類 App。以 App 在 App Store 上線時間作為分界線，進行資料分析。生鮮類 App 在 2015 年迎來大爆發，此後三年裡，平均每年都上線超過 30 款 App。

使用者需求量大，綜合類產品下載量最多

從 App 下載量上來看，“拼多多”下載量位居生鮮類 App 榜首，其次是“京東”、“美團”、“餓了麼”、“蘇寧易購”，這五大應用皆屬於綜合類產品，覆蓋範圍較廣，種類齊全，使用者人群基數較大。

隨著人們對於生鮮產品的要求越來越嚴格，需求量越來越大，專門為生鮮行業開發的應用程式逐漸出現在使用者眼前。如“盒馬”、“每日優鮮”、“多點”這些垂直類生鮮產品擁有很好的前景，自上線後用戶下載量也較高。

整體情況較好，產品不新鮮成硬傷

在統計的這 157 款生鮮類 App 中，有 57.5% 產品好評率在 90% 以上，僅有 6.1% 產品好評率低於 60%。整體來看，使用者對於生鮮類 App 的滿意度較好。

而出現使用者對生鮮類 App 給予差評的情況，主要反映在，產品不新鮮、產品受損嚴重、物流過慢這三大方面。建議相關產品的開發者可以多注重此類問題的反饋，最佳化生鮮產品服務，達到提高使用者滿意度的目的。

政策扶持，巨頭入資，生鮮市場潛力大

中國是一個農業大國，不僅可以產出高量、優質的食材，人口基數大，消費能力強也成為生鮮行業商家的盼頭。但由於中國冷鏈物流等技術發展較晚，導致不少生鮮食材在運輸的過程當中，頻繁出現食材受損、變質發黴等問題，最終能夠送到使用者手中，完成交易的生鮮產品其實沒有多少。

為了解決此類現象，促進中國生鮮行業發展，從 2010 年開始，國家發改委頒佈《農產品冷鏈物流發展規劃》，“十二五”、“十三五”也紛紛將冷鏈物流納入重點支援行列。此後財政部商務部聯合釋出的《關於中央財政支援冷鏈物流發展的工作通知》當中，也是開始重點扶持生鮮市場。

同樣關於農產品，允諾地方生鮮行業發展的扶持政策也是相繼出臺。

除了有國家政策的支援外，從 2016 年開始，京東、阿里巴巴、騰訊不僅加快對生鮮行業的投資，同時也細分自己的產業鏈，想在生鮮行業當中分割一塊蛋糕。

京東旗下的 7FRESH、阿里的盒馬鮮生、騰訊入資的每日優鮮等，目前都已經佔據生鮮領域重要位置。國家政策的扶持、網際網路技術的發展、商業巨頭的入資，無一不在彰顯著生鮮行業潛力大，前景好。

結語

雖然中國生鮮行業看似發展較好，各種產業鏈已經構造完成，但目前生鮮行業變現渠道較少，盈利模式單一。據生鮮行業相關研究人員表示，目前生鮮領域 95% 的企業仍處於虧損狀態，想要入局生鮮行業的開發者還需謹慎決定。

目前一二線城市的生鮮行業已經被各大應用廠商佔據，有意向的開發者可以選擇三四線城市作為突破口，尋求新的市場機遇。

在生鮮行業當中，生鮮食材的新鮮度，產品的完好程度受損，是影響使用者滿意度的兩大因素。只有提高使用者對產品的滿意度，才能實現在生鮮領域當中佔據一片天地。