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    當然有得的。痛風,簡單來講就是體內尿酸量過高,或尿酸排洩受阻,以致有過多尿酸鹽沉積於血液和組織中,主要以關節處為主,而引起腫痛的疾病。由於西方歷史上許多著名的帝王將相均患有痛風,故痛風又稱為“帝王病”。   在正常人體內中,每天都會有尿酸產生,同時也有等量尿酸排出體外,以保持平衡狀態,一旦這種平衡遭到破壞,導致體內的尿酸濃度增加,進而就形成了痛風,但並非每個有尿酸過高的病人都會有痛風。   痛風易發於中老年男性,但最近在年輕一族中也有增加的傾向。這與生活水平的提高,飲食習慣改變(即對動物性蛋白、脂肪及酒的消費量大增)有相當大的關係。   痛風發作三特徵   ●腳關節區域性紅、腫、熱、痛的發生很突然,原來看起來健康無病痛的人,剎那間痛得無法走路、無法穿鞋,換句話說,這種痛是一生中所遇到的最大疼痛。   ●在發作之前1至12小時,人會有些預感,但預感期一過立刻發生激烈的疼痛,而且疼痛程度一分一秒地增加,且在24小時之內達最高峰,然後疼痛慢慢減輕,如能忍耐的話,疼痛即使不治療也會自然消失。而且平常完全沒症狀,這點可說是它的好處也是壞處,好處是頂多痛一星期左右,其他均和正常人一樣,況且處置得當,一或二天症狀就消失,壞處是因為沒有症狀所以往往會被疏忽而延誤治療時間。   ●九成以上都發生在成年男性身上。   依據歐美對痛風患者死亡原因的統計,因痛風而產生的併發症中,以合併缺血性心臟病佔最多,其次是尿毒症、腦血管疾病、惡性腫瘤等。但在亞洲地區日本的研究卻以尿毒症居首位,其次才是缺血性心臟病、腦血管疾病及惡性腫瘤。   痛風特點   ●男性病患多為40至60歲左右,事業有成,應酬頻繁,大量攝入高嘌呤食物與酒類。女性通常在停經期後才會有痛風的發作。   ●病患多半體型胖,常並有高血壓病史。家族成員中常有痛風病史或是尿路結石的記錄。   ●病患常常同時服用影響尿酸代謝的藥物,例如:利尿劑、低劑量阿司匹靈等。   在瞭解尿酸、高血尿酸症與痛風的關連性後,我們不難知道形成痛風的主要原因是體內的嘌呤代謝出了問題。隨著生活的富裕,山珍海味、美酒佳餚,罹患此疾病的人愈來愈多。   治療痛風   在治療的過程中,解決病患病發時的疼痛並不是重點,如何控制病情避免發生致命的併發症才是治療的真的目標所在。因此,痛風病患接受治療時,有二種目的:一是防止痛風發作,以便過正常人的生活;二是預防合併症,尤其是腎臟、心臟及腦血管疾病。   痛風治療原則上得視病情而定,若是急性發作時,當然是先解決不適感為首要之務,所以鎮痛消炎的藥劑往往是必須的,但這隻能緩解病人的疼痛。最重要的是病患得持續以降血酸藥物來控制血中尿酸值,定期追蹤療效,並避免痛風反覆發作以及一些併發症發生。 各種食物的嘌呤含量   ●嘌呤含量高的食物1.發芽豆類、黃豆。2.雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。3.白鯧魚、鰱魚、白帶魚、烏魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。4.小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、乾貝等。5.小魚乾、扁魚乾。6.豆苗、黃豆芽、蘆盫。7.紫菜、香菇。8.肉汁、濃肉湯(汁)、雞精等。9.酵母粉。   ●嘌呤含量低的食物1.各種奶類及奶製品。2.各種蛋類。3.豬血。4.海參、海蜇皮。5.米、麥、米粉、冬粉、面線、通心粉、麥片等。6.玉米、馬鈴薯、甘薯、芋頭等。7.植物油及動物油。   預防痛風   以下預防方法也可以視為痛風病患平時的日常保健之道。   1.正常飲食中每天攝取不超過600-1000毫克的嘌呤。   2.多喝開水,建議每天最少要喝上2000毫升的水,可以幫助排出體內過量的尿酸。   3.避免過度肥胖,體重過重時應慢慢減重,每月以減輕1公斤為宜,但急性發病期則不宜減重。   4.進行飲食控制,儘量避免食用含嘌呤質高的食物,如動物的內臟、貝殼類的海產、過量的肉類和家禽類、冬菇、菠菜等蔬菜。   5.烹調時,油要適量,同時切記少吃油炸食物。   6.食慾不佳時,須注意補充含糖份的飲料,以防止脂肪的代謝加速引起急性痛風發作。   7.避免飲酒,尤其是啤酒,咖啡及茶可適量飲用。   8.勿穿過緊的鞋子,保護關節。   9.發病時可提高患部關節,讓患部休息,適當的冰敷可緩解疼痛。   10.急性發病期間,應儘量選擇嘌呤含量低的食物如:蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及水果,蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。

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