科學研究證實，一般男性32歲，女性28歲以後，骨鈣每年以0．1—0．5％的速度減少。到60歲時竟會有50％的骨鈣減少，此時就易出現骨質疏鬆症。目前除了應用一些激素可減緩鈣質的減少外，還沒有其它更好的辦法來防止骨鈣減少。骨的密度是指礦物質的含量，其中最主要的元素是鈣。骨的密度有高有低，因人而異。骨密度高的人，雖同樣減少，卻因基礎好，便可推遲骨質疏鬆症的發生。研究證明，只有在30歲左右一段時期內補鈣，才能使礦物質在骨中含量達到最高值。過了35歲，人整個機體生理功能開始走下坡路。如果在35歲以前至整個青春發育期就注意補鈣，才是補鈣最佳時期。　　根據營養學家要求，每人每天應攝入800毫克的鈣。目前我們的膳食結構很難達到這個指標。青年男子每日攝入鈣多在500毫克左右，女子多在400毫克左右，因此平時在飲食中必須注意增加含鈣量高的食品或鈣製劑。含鈣量高的食物有奶類、豆類、乾果、綠葉蔬菜、動物骨骼等。奶及奶製品含鈣最高，而且人體吸收利用率也高。250克牛奶中鈣含量可達300毫克，每日飲用250克鮮牛奶是補鈣的理想辦法。如每日補充1克鈣片或鈣製劑，如葡萄糖酸鈣，也可以滿足身體需要。此外還應強調，女性對於鈣的需要量略高於男性，應達到每天1000毫克，妊娠期每天1500毫克。

不同年齡段人群如何正確補鈣

補鈣是從小到老都需要的，因為鈣是造骨和骨骼生長的重要元素，一旦缺鈣，會給人體的健康造成嚴重的影響，但是補鈣也是需要根據不同年齡段來的。

嬰兒如何補鈣?

嬰兒是養生人群中較為特殊的一類。一般而言，不足6個月的嬰兒每日需要300毫克的鈣，6個月以後每日則需要400毫克。配方奶粉能滿足一個正常嬰兒的鈣需求量，吃母乳的孩子也不需要補鈣，可以適當補充魚肝油，其中的維生素A及維生素D可以幫助嬰兒吸收鈣，但一定要在醫生的指導下服量。

兒童如何補鈣?

3～10歲的兒童每日需要鈣600～800毫克。這一階段的孩子可以每天透過攝入250～500克奶類、戶外活動不少於1小時、平時多吃其他鈣及蛋白質豐富的食物(如蝦皮、雞蛋、芝麻、海產品及豆類)等獲取鈣。幼兒可以在9～10點到戶外曬曬太陽，可由每天十幾分鍾逐漸增加到半小時。儘量暴露面板，不直射眼睛即可。多吃富含維生素D的魚肝油、蛋黃、牛奶等，減少食鹽的攝入量，以免加速骨鈣的流失。兒童腸胃功能較弱，如果需要補鈣，不要選擇鹼性強的鈣補劑，並且服用鈣劑時不要飲用碳酸飲料。

青少年如何補鈣?

青少年處在成長的最關鍵年齡段，一個18歲左右的青少年每天需要鈣800～1000毫克。由於長得太快，很容易缺鈣，表現為生長疼、腿軟、抽筋、牙齒髮育不良，容易乏力、煩躁、精力不集中，甚至還有偏食、厭食、易過敏、易感冒等現象。遇這種情況，最好的辦法就是食補，多吃一些含鈣高的食物，如貝類、蝦皮、奶類和豆類食品。成年後，人體鈣質吸收變少、排洩增加，因此青年時期趕早補鈣，增加鈣的儲蓄，提高骨量峰值，是預防中老年骨質疏鬆的好辦法。

孕婦如何補鈣?

準媽媽幾乎都缺鈣，是必須補鈣的一類養生人群。因為胎兒骨骼形成所需要的鈣全都要來源於母體。一般來說，懷孕時對鈣的需求量會增加20%，孕婦因鈣流失而出現骨質疏鬆的風險是30%～40%。因此，當孕婦出現牙齒鬆動、四肢無力、經常抽筋麻木、腰痠背疼、關節疼、頭暈、水腫等，就應當心缺鈣了。孕婦每天需攝入1000～1500毫克的鈣，尤其是妊娠中晚期的孕婦，每天最好攝入1500毫克的鈣。孕婦應有選擇地多吃些含鈣豐富的食物，如雪裡紅、海帶、紫菜、山楂、豆類、奶類、蝦皮及芝麻醬等，並適當吃些富含維生素D的食物，如蛋黃、動物肝等。但是，由於多數孕婦都有早期孕吐、食慾下降、挑食等現象，單純食補無法滿足鈣需求，此時可以根據個體需要，再合理的補充鈣之緣片，鈣質中含維生素D，能促進鈣元素的吸收。

老人如何補鈣?

絕經婦女和老年人也是需要補鈣的養生人群。很多老人喜歡喝骨頭湯補鈣，其實效果有限。一般來說，骨頭湯中的鈣含量只有牛奶的幾十分之一。平均每100克牛奶中含有104毫克鈣質，乳酪中鈣含量可達鮮牛奶的7～8倍。大豆含鈣量也很高，每500克豆漿約含鈣120毫克，每150克豆腐含鈣高達500毫克。此外，還可以透過吃海帶、蝦皮及小白菜等蔬菜來補鈣。年紀大了還應多到戶外運動，多曬太陽。