內衣行業和餐飲皆為剛需，但是現在都是買方市場，都需要不斷的花樣翻新以求適應市場的需求，餐飲行業更為如此，大眾的口味很難在短時間改變，但是如果出現質量問題，很快就會發酵，引起大範圍的反感。相反內衣行業，偏隱私，不容易出現質量問題的時候快速傳播。

內衣行業與餐飲區別還是很大的，簡單的對比一下的話，內衣行業屬於低投資、低風險、低收益，而餐飲可以說是高投入、高風險、高收益。

為什麼這麼說呢？

如果在同等區域，同等地段開一家同等定位的內衣店或者餐飲店，比如內衣店投30萬，定位中高階，那麼同檔次的餐飲店，投資基本要翻倍。而且內衣店相對要簡單得多，拿下門面，裝修，進貨，就可以開張了，但是餐飲有健康，環保，衛生許可等門檻，一不小心還是很折騰人的。

從運營角度來說，內衣店用工招人要容易得多，餐飲店不管是廚師還是雜工，都不容易招，人員管理難度也大。運營成本管控也差別很大，內衣店如果生意不好，貨物週轉慢，你也不可能拼命追加投入去進貨，而餐飲店就不行，生意不好要想辦法做營銷，每天備貨不能停，一旦食材不足或者不好，很快就會惡性迴圈，口碑做壞就很難挽回了，所以日常運營成本投入要大得多。總之虧起來，內衣店相對可控，而餐飲店是無底洞，往差的方面想，開了小半年幹不下去了，內衣可以打折降價甩賣，多少能少虧一點，餐飲店的話可能早就虧得底褲都不剩，還會欠不少供應商的貨款。

所以說內衣行業比餐飲店容易開是有點道理的。

但是，如果同樣做好了，內衣店的營收是有限的，男女老少四類人只有一類是目標客戶，也沒有哪位女士三天兩頭去買內衣，但是吃飯的目標客戶就完全不同了，生意好的餐館大家都見過，那種投資收益是內衣店想都不敢想的。一般單打獨鬥的內衣店，通常也就是養活兩個店員，老闆娘有一個自己的事業忙碌起來，要掙多錢機會還是有限的。另外內衣跟做鞋的一樣，款多碼多顏色多，一不留神就是一大堆庫存，並不是新手們創業起步的好選擇！

內衣與餐飲都是剛需，但是餐飲講究的是口感，一旦你的口感發生變化，就會迅速引起消費者的反感，但內衣不一樣，一般正規的內衣品牌都不會出現質量問題，且內衣不會換季，也不會隨便被替換掉。

這是相對而言的，其實要想把內衣行業或者餐飲行業做好，都不簡單！

五年前，微商很火爆的時候，那時候很多做內衣的賺到錢了，剛開始代理一家內衣品牌，到後來分銷越做越大，最後讓工廠給她貼牌，一年可以做到20個億。

兩個行業“天花板”各不相同

然而做餐飲的，也是兩個極端，做得好的，很賺錢，我認識一個開快餐店的朋友，生意非常好，每天都很忙，是一家夫妻店，兩人從早忙到晚，一個月大概純利潤有3萬多元。

但是餐飲行業，天花板很低，對於這種夫妻店，即便是生意再好，一個月也只能賺3萬多元，因為接待能力有限。

所以很多人覺得內衣行業好做，最大的原因是內衣行業可以標準化，容易做大，而餐飲行業標準化難度太高，做大的可能性極低，即便是餐飲行業的龍頭老大，海底撈佔整個國內餐飲市場也只有不到2%的市場份額。

那麼到底是內衣行業好做，還是餐飲行業好做呢？

蔣老師的觀點是：餐飲行業！

當然，這裡面每個人創業經歷、資源、環境各不相同，所以，餐飲行業並不適合每一個人，蔣老師為什麼說餐飲行業好做呢？因為我曾經投資了一家餐廳，一年給我創造了上百萬的利潤。

具體怎麼做到的呢？

下面，蔣老師把這家餐廳的經營思路分享給大家：

首先，在開業之前，我們做了一場全城免費吃小龍蝦的活動：

由於免費試吃活動，吸引了一大批人過來消費，接下來就是截流活動：

當顧客消費了200元之後，去收銀買單，這時候，我們的收銀會告訴顧客，現在您只需要充值300元，今天的消費就全部免單，下次還可以繼續來消費。

比方說你今天消費了300元，那麼你只需要充值400元，本次消費就全部免單，下次還可以繼續消費，所以，透過這個方法，成交了一批會員。

但是餐飲存在一個生命週期的問題，也是虧損率很大的一個行業，一旦沒有生意，你的員工成本、房租成本、採購成本都是固定的。

風險越大，收益越大，失敗的機率也越大。

綜上所述：

所以，很多人覺得內衣行業比餐飲行業更好做。

感覺做內衣行業比餐飲好？主要出於兩個原因：一是以女性使用者為主的內衣行業消費潛力巨大。二是餐飲行業其實是一個很複雜的行業，沒有看起來那麼容易做。

第一，女性使用者是最大的市場之一，並且運營方法靈活多樣

使用者基數龐大：專案能成功最核心的兩點是使用者和產品，女性市場、兒童市場、老人市場等都具有極其龐大的使用者基數，其中女性市場最有代表性。內衣行業的主力消費使用者也是女性，這樣從使用者和產品兩個方面就決定了內衣行業的潛力和增長空間，事實上女性市場每年都在兩位數增長。

市場營銷靈活多樣：內衣產品從生產到銷售給消費者，可以採取更加靈活的操作方式。如果想自創品牌，可以設計款式、制定標準、包裝營銷，然後找代工廠加工；如果做渠道，可以在線上線下多種渠道佈局，既可以與天貓、京東、唯品會這些傳統電商合作，也可以佈局線下實體店，也可以做社群，規劃全渠道運營；如果做營銷，可以透過社交電商、社交裂變等新零售思維賦能，立體式全方位設計營銷方案。多樣性的觸達消費者，進行情感影響沒有比女性市場跟適合的了。第二，餐飲市場進入門檻低，成本壓力巨大，更加考驗全面的運營能力

進入門檻低運營難度大：很多人都在從事餐飲行業，餐飲業也的確是個剛需中的剛需市場。但這個行業並不是表面看起來那樣簡單，也不是付出辛苦就可以做成功的。它幾乎涵蓋了產品、使用者、渠道、推廣、供應鏈、體驗、創新、品控、成本核算等等各個領域和環節，這是十分考驗功底和能力的，僅是一個線下實體店的房租和人工成本就是十分頭疼的。菜品好吃是根本，堅持特色品類、菜品的創新，這些都是把餐飲做好的基本能力，但做好的極少。

營銷難度大：餐飲行業是需要線下到店消費的，面對激烈市場競爭，如何透過新零售方法、新媒體營銷做到引流到店消費，做好使用者體驗並不容易，經常能看到臨街的餐飲店動輒就更換了牌匾。目前私域流量、會員制、折價券、社交裂變等營銷方式都不再是秘籍，但這個需要時間才能落地，並且能達到何種效果不可控。營銷效果與成本壓力是很難平衡的，誰也等不起誰。第三，內衣行業相比餐飲行業風險更低，機會更多

透過以上可以看出，內衣行業相較餐飲行業風險更低，因為使用者、產品、渠道、營銷的構建更加靈活，它並不需要必須到實體店消費，多種渠道都可以實現成交。而餐飲必須到線下實體店體驗消費，引流成本很高，如果在菜品、特色、創新以及成本管控等方面運作不佳，壓力會很大。

最後，這兩個行業除了客觀上的原因決定誰更好操作，而從業者的經驗、專業和核心競爭力也是很關鍵，這個才是決定選擇哪個行業的根本。另外，無論哪個業態考驗的都是精細化運營能力，沒有這個系統性思維，再好的行業做好也不容易。