每年春季有目的地整枝造型，根據方位選擇適宜的3-5枝為主枝，待長出新枝20釐米左右時進行摘心， 新枝長成後，剪去弱枝和徒長枝，留下中庸枝條，促使形成 花芽。人冬後，長枝留5-6芽短截，短枝留3-4芽短截。經修剪後，來年花大充實，色澤鮮豔。樁景造型，除了平常 的整形修剪外，對細枝要儘早進行蟠扎，強枝可透過劈折、 刻傷等方式強作樹形。通常利用老果梅作砧，嫁接梅花數枝，再經過整形，可形成格調高雅、古樸蒼勁、曲折多姿的 梅樁盆景。

修剪弱，病，慘枝。

枝條四散生長，披針形葉片對生，葉紙質光滑，葉緣波浪狀。聚傘花序自小枝的枝端長出，花柄細長，白色花瓣5枚，雄蕊聚合。春至秋季開滿白色秀氣的下垂花朵，尤其在梅雨季節，雨量充足時開花最旺，花朵會散發出優雅的芳香，在雨後或溼度大的環境下，香味會更明顯。

喜好溫暖氣候。全日照或半日照都可以生長，土壤必須有保水性，以肥沃的壤土栽培最適宜。夏季高溫期水分需充供應，以免植株缺水影響生長開花。枝條容易四散生長，必須加以修剪整形。繁殖採用空中壓條法或扦插法，於春末或秋初剪取枝條扦插。

目前生產以1尺盆以上的庭園木規格為主，亦有少數7寸盆幼株。挑選主幹健壯，分枝細密者。水梅在東南亞是重要的綠籬植物，在泰國、越南等地，經常種植於寺廟內。耐修剪、分枝性好，可以生長得很茂密。利用這點特性，所以也是製作盆景的良材。庭園使用多單株種植或多株叢植，並加以修剪整形。因為花朵下垂且花徑較小，需種植於近處以方便欣賞。