建議，1.可以把環境弄得有特色一點，乾淨一點。

2.學生喜歡新奇、流行的食物，做一些成本不高，但是特別一點的食物。

3.產品更新完，搞一些促銷活動。打折啊什麼的

4.後期價格提上去，送飲料啊之類的。

5.或者改做些小吃，早晚賣賣也可以賺錢。

如果你想學習小吃、中餐烹飪可以去我們官網瞭解一下。最近有優惠活動。

很多人認為學生錢好賺，學校邊開餐飲肯定賺錢，誤區誤導。不是說有學校邊開餐飲都賺錢，不是每一個學生的錢你都好賺。不是那個時代了。高中學生對餐飲店裝修，環境，味道，品相要求越來越高。學生應該都有手機了，他們也可以點平臺外賣的選擇多。

選址，已經在學校邊。不能距離校門太近，學生也有隱私的怕老師看見怕家長看見。也不能離校門太遠，現在學生很懶的。

裝修，你那裝修可以說跟時代脫軌了。高中生了都，會享受了，不做精品裝修也要來一個簡裝吧。門可以闊一下最好了，門大人們愛進，屋內採光也好，採光好店面看起來舒服。座椅也選擇舒適的。空調必備。無線網必備，充電插座多做。

菜品，必須好吃，不好吃也不能難吃，味道一般菜量來補。最好做潮流菜品或傳統主流菜品。價格不用太貴，現在學生並不差錢。

飯口，中午人流多堂食為主，下午學生不能出校做外賣，有堂食也要有外賣自己能送餐更好畢竟平臺抽點太黑。建議做早餐，餐飲就是個辛苦錢多做一個飯口多賺點。

不要放棄周邊居民和人流量，學校有很多放假的時候。

生意興隆同是餐飲小店主。

首先，改行不是那麼容易的，在改行前再多花些心思，把現有的餐館做好，招數用盡了，再考慮改行。

學生餐館與社會餐館本質上沒什麼不同，乾淨衛生、環境舒適、菜品多樣化、口感適宜，仍是第一要務。不管周邊有多少家餐館，只要比他們有顯著的區別，更適應學生的需求，才能得到學生的肯定。如果只簡單的認為學生餐嘛，只要能吃飽、吃不壞人就行的想法，那無論在哪兒做餐飲都會失去客源。

1、菜品質量要好，10個大鍋菜成本才150元，平均一個才15元，如果題主算上了調味品成本，菜本身的成本還不足15元一大鍋。這樣的菜品能好到哪兒去？也難怪沒學生肯賞光光臨了。

2、學生餐其實比一般社會餐館更難做，難就難在即要售價低、又要營養均衡。學生正在長身體的時候，即要讓他們吃飽又要讓他們營養全面。這一點題主一定要兼顧得到。所以題主能不能給學生推薦搭配組合套餐呢，比如：一杯牛奶、飯適量、菜葷素搭配好。售價不超過8元，直接成本不會超過5元。

3、如果題主店的面積還可以，能不能考慮學生的興趣愛好來佈置一番？比如分割槽設定，數學區、英語區、語文區之類的，每個區有臺電視，現在網路上有很多名師講課，自己可以收集些在電視上按區域的不同播放。

4、雖然學生餐館無須有多高大上，但環境上的投入也是必須的，免費上網、色彩鮮豔、用品用具新穎、座椅舒適、鬧中取靜。再加上菜品新鮮有變化、口味適宜、營養均衡、價格優惠、薄利多銷。我想，學生沒理由另尋他處啊。

以上僅供參考，請題主先從改變自己開始吧。

一、最大問題沒有特色，產品為王，解決特色問題

出來的學生人少，那肯定是食堂飯菜還過得去，並且食堂有價格優勢，方便，如果還算好吃的話，食堂的生意通常不會太差，出來吃飯的同學要麼錯過了飯點，要麼想出來嚐嚐鮮，找點特色的產品，要做到生意有起色，能夠經營成功，首先要考慮產品的問題。不知您所在城市和高中的情況，高中生喜歡接受一些新鮮事物，對營養要求也較高，所以產品設計上烤肉、炸雞飯、滷肉、燒肉之類的產品比較適合高中生，米飯、米線、麵條之類的產品，只要設計合理，應該能取得高中生的青睞。

二、換位思考，加強營銷

學生中午就餐有很多需求，比如就餐時間短，環境要求舒適（便於交流），菜品組合搭配合理，同時高中生更願意與老闆交流，產生情感的依賴等，所以餐飲經營者不妨把高中生顧客當成朋友，嘗試交流，產生粘性。

三、延展時間、拓展渠道、定位合理

高中生的消費時間不僅中午、晚餐、宵夜、早餐都是可以拓展的渠道，在時間上擴充套件，渠道上透過網路提前訂餐，減少等候時間，產品定位符合高中生需求。

解決以上幾點如果你的生意還不見起色，就說明你真的不是做餐飲的人，抓緊轉項或轉讓吧。