小時候在老家，吃過的野味可太多了。

我家後面有一片樹林，一條河，小時候吃的野味一般都來自那裡。

1，知了

這個可能吃過的人比較多，在我們那叫爬炸。小時候夏天天快黑的時候，我媽就給我一個塑料瓶，拿著一個手電筒，帶我去房子後面的樹林捉爬炸。

那個時候，爬炸是剛從地裡破土而出，還在樹腰上，拿著塑料瓶輕輕一扣，再一抖，一兩個小時能抓大半瓶。晚上回家後，我媽會把它們倒進鹽水裡浸泡一陣，再加油鹽煎著吃，金黃焦脆，特別香。

2，水蛇

樹林後面有條不是很寬的河，但水挺深，河裡有很多水蛇。

有時候水蛇會上岸爬進家裡，看到院子裡突然出現條蛇，我會有點怕，但大人一點都不怕，還挺高興，來都來了，就別走了，一般下頓飯桌子上會多道肉菜。

3，蘑菇

還是後面那片樹林，一般下過雨，鬆軟的土地裡會冒出許多蘑菇，我媽一般都會在雨後給我找個小籃子，讓我出去採蘑菇，真·採蘑菇的小姑娘。

我把蘑菇採回來，我媽會洗一洗，切點肉，一起炒給我吃，童年回憶呀。

4，野魚野兔

這兩個是不分季節，只要能抓到或從別的地方搞到，就會喊親朋好友一起來吃的野味，但現在數量驟減，可遇不可求，再想像以前那些經常吃到，很難了。

寫到這突然有點想吃野魚了。

5，泥鰍

小時候泥鰍特別多，沒人特意去養殖，賣的還便宜，現在市場能買到的動不動就幾十塊錢一斤不說，大部人還是人工養殖的。

前一陣老家把一個池塘的水抽乾了，要重新建設，聽說裡面有許多野生泥鰍，我表哥知道這件事，特意開一兩個小時車前往，親自下手抓，只為吃一頓正宗的野生泥鰍，後來還在朋友圈晒圖，做了香爆泥鰍和椒鹽泥鰍兩種菜，隔著螢幕我感覺有點餓。

野味雖獨有魅力，但現在很多動物被列入了保護範圍，建議大家不要盲目亂吃，吃之前最好查一查，一起做守法愛法好公民。

最後，大家可以根據上面的野味，猜一下小編是哪裡人。

本人七零後，大西北甘肅人，甘肅是全國經濟比較落後的，八十年代那會更是不用說，那時候我只有十幾歲，生在農村，離縣城比較遠，本來落後的甘肅而我還身處農村，我們這裡屬於乾旱地區，全是山地，靠天吃飯，所以生活水平差那是不用說的，我家鄉有一篇原始森林，主要生長油松和柏鬆，森林裡有很多不知名的野菜，還有很多小動物，山鼠啊，山雞啊等等。由於長時間吃不到肉和蔬菜，閒時約上小夥伴們去森林裡挖些野菜，但這些野菜我說不上名字。在就拿些繩子和糧食，繩子做成環固定好，上面撒些糧食，然後我們就去挖野菜，一直從早上到下午，野菜也挖夠了，也玩累了，就互相聯絡夥伴，方法是以吼為主，夥伴們都到來後就下山奔繩套而去，到哪裡收穫多多，有時候十幾個幾個不等。但是絕對不會空手。還有挖山鼠，一群小夥伴看見山鼠就追，追到洞穴裡就開始挖，或者把水罐到洞裡，山鼠嗆得不行就出來了，我們就有收穫了。這些野菜啊山雞啊山鼠啊拿回家讓媽媽剝皮拔毛收拾乾淨。能美美的吃一頓，現在生活水平好了，倒吃不到那樣的美味了，說起來都是回憶，那時候雖然清苦但很快樂。現在想起來那些野味真饞人。

小時候吃過哪些“野味”？這你算是問對人了，我說出來你們可別羨慕啊，別說小時候，就是現在我回家，都還能吃得到野味。

我是廣西人，而且是鄉下農村的，都說廣西十萬大山，確實也如此。我們這裡都是山，靠山吃山靠水吃水，我們山多，吃的都是山珍，小時候跟著老爸一起上山裝鼠夾，裝鳥套、小溪撈蝦米、上山打獵、田裡、河裡，實在是太多了，接下來我就分別介紹一下我下時候吃過的野味。

我是大瑤山的山裡人，山裡人靠山吃山，小時候家裡窮，沒錢買肉吃，只能上山打獵吃野味。。。。。。

小時候山裡人家家戶戶都有獵槍，想吃野味就上山，小時候我爸爸是村裡的民兵隊長，每到稻穀，紅薯，玉米，木著快成熟時都有野豬前來糟蹋，民兵那時的任務就是晚上守獵，保護樁稼，所以那時吃得最多的就是野豬。。。。。。

大瑤山的野生動物很多，山裡人都愛打獵，小時候我吃過山上野生的山羊，野生的山羊可不是現在飼養的山羊，野生的山羊一隻有兩百斤左右，很大很高的。。。。。。

黃猄，黑猄也是很笨的野生動物，有句老話叫黃猄走老路，只要發現有黃猄出現的地方，就用鐵夾子裝在那裡，不久就有黃猄肉吃了。。。。。。

小時候吃過箭豬，箭豬比刺猥大多了，身上的毛比箭還歷害，獵狗都怕箭豬，現在箭豬基本滅絕了。。。。。。

穿山甲那時也很多，穿山甲愛吃白蟻，所以有白蟻的地方就有穿山甲，只要發現有穿山甲的洞，山裡人就能捉到穿山甲，因為太容易捉捕，所以現在野過的穿山用也快絕跡了。。。。。。

山裡人靠山吃山，小時候我吃過的野味實在是太多太多了，我吃過猴子，山豬，黃猄，黑猄，山羊，抓雞虎，金錢豹，飛虎，灰虎，黃肚鼠，白肚鼠，藤鼠，果子狸，幹狸，白鼻狸，刀柄狸，希狸，野兔，芒鼠，山雞，竹雞，水雞，毛雞，半斤雞，寒雞，鷓鴣，老鷹，貓頭鷹，猴面鷹。。。。。。

小時候不懂事，什麼野生動物都吃，現在想想實在是罪過罪過，所，現在文明社會，人們懂得了生態平衡的千重要，很多野生動物都成了國家保護動物，所以我再也不吃野生動物了，同時也希望所有的人們都不要吃野生動物。。。。。。

我從小在平原地區長大 生態環境也已經不如以前好了 所以算不上吃過什麼野味 無非也就是螞蚱知了猴之類的 趕上發水以後可以在河道里水坑裡摸摸魚蝦抓抓泥鰍什麼的

我媳婦兒老家 太行深山區 生態環境是沒的說 我丈母孃說她以前見過成年人胳膊粗的青色的蛇 環境好 野味也就多 小的蠍子什麼的就不說了 大的有斑鳩 野雞 野兔 還有豬獾 都是老丈人弄得 五花八門

我上大學時一個山西的同學說 他媽媽小時候 七十年代吧 村裡打了一隻豹子 村民把肉給分了 聽的我是目瞪口呆

看到這個題，我就想起了兒時快樂，畢竟在我那個年代（80後）的農村生活還算是比較貧窮的，沒有太多的大魚大肉、山珍海味，但是吃的“野味”還算不少的。我老家是福建的一個小農村裡，大家都知道，福建是個有山有水的好地方，所以野味還算是比較多的，想想都有點流口水。今天看到這個標題，迫不及待想和大家分享一下我小時候常吃過的“野味”。

1、河魚：

2、竹筍（小水竹生長的）

3、山藥

4、草菇

5、野草莓

野草莓其實就是比草莓顆粒小很多的果子，但是沒有草莓那麼硬，比較柔軟，感覺稍微擠壓一下紅紅的汁就會流出來，在那個年代有這種野果吃已經算是很好的水果了，那時是經常跟母親去小溪邊採摘的，母親洗衣服，我們去採摘，滿滿的回憶。

以上只是我吃過一部分的野味，其實兒時吃的挺多的野味，只是現在有些想不起來，有興趣的朋友可以交流下哈。

這個問題，讓我想起了，那流著口水的童年時光。

對於很多農村長大的孩子來說，尤其是男孩兒，上樹捉鳥，下河摸魚，雪地追兔，都是令我們異常興奮的事兒，不僅能收穫快樂，還能吃到很多野味。下面就給大家分享一下小時候吃過的野味。

比起小時候隨處可見斑鳩和青蛙，野兔算的上是難得的美味了。捉野兔，須在大雪過後，穿上膠筒鞋，帶上兔子鏟，最好再領著大黃狗，順著兔腳印，就可以找到兔子窩，無論是找兔子窩，還是追兔子的過程，都讓人很興奮。有經驗的大人們，一次出去能帶回來三四隻。兔子肉，做起來，也很簡單，可以煮這吃，也可以炒著吃，很有嚼勁，很香，而且兔子皮也可做成冬天的大衣領子。

以上三種是我小時候經常能吃到野味，現在回憶起，仍然覺得幸福滿滿。

時光匆匆，現在的野味大多成了保護動物。而童年的無憂無慮也隨著讓人流口水的野味一去不復返，留下的只有幸福的味道和美好的回憶。

本人居住於有著古蜀王國之稱四川。四川多屬丘陵地帶山高林密，滋養著許多動植物。植物當中比較出名的就屬 金絲楠木了，而動物就數不勝數了，大熊貓不用說了吧，不過大熊貓我想誰都沒吃過吧！其它像野雞、野兔、獾、竹雞、鼯鼠、猴子、野豬、松鼠、白鷳……等等。

退回去二十年，那時候還沒有禁槍。山裡的人家家戶戶基本都有火藥槍也叫土銃。那年代物質匱乏，一到沒事或農閒的時候，大家都會拿槍進山打野味。

我家自然也少不了槍，父親是個鐵匠除了農忙的時候打鐵比較忙，一年到頭幾乎都是閒著的。所以父親一沒事就進山打獵。野雞野兔幾乎家裡就跟吃飯一樣頓頓都有，因為那時野雞野兔太多了，不像現在因為農名打除草劑的原因，現在別說吃，連看都看不到了。

野豬不是經常抓到，但抓到一隻一般都能吃很久，記得父親抓野豬都是放夾子。把夾子放在野豬經常走的地方，沒隔幾天去看一下就行了。

最好吃的就屬 果子狸跟竹雞了，果子狸跟竹雞都是要晚上去捕捉。因為果子狸屬於夜行性動物，白天獵人到果樹下看到有果子狸拉的屎，到了晚上就回去那裡捕捉。而竹雞的話晚上最好捕，到了晚上竹雞在樹上都是一排一排的站著，一獵槍可以打好幾只下來。

很多野味都現在都絕種了，有的是棲息地的改變，有的則是人類的捕殺。現在吃的基本都是人工養殖的。很懷念小時候那種天天有野味吃的日子。