對於這個問題，先來看這樣的事：吃同樣的飯，為什麼有的人血糖升高會得糖尿病，而有的人卻血糖正常不會高?

這是因為，正常情況下人體從食物中吸收的葡萄糖成為血糖後，作為一種能量物質供細胞進行正常的生理活動，這個供給過程中必須有胰島素的參與，胰島所起的作用是將血糖運送進細胞中，當機體缺乏胰島素時，血糖不能被運送進細胞而聚積在血液中，便造成了血糖的升高。

胰島素是由胰島細胞所分泌的，當胰島細胞功分泌胰島素功能障礙時，胰島素分泌不足，血糖就會升高；同時，胰島素髮揮運送血糖作用時，必須與細胞膜上的胰島素受體相結合才能完成，當胰島素受體功能障礙時，這個過程也不能完成。

所以，能影響胰島素分泌功能及胰島素受體功能的因素是造成血糖升高發生糖尿病的根本原因，這些因素主要有：

遺傳因素 不良遺傳基礎導致胰島細胞和胰島素受體非常脆弱而容易發生功能喪失。

超重肥胖 體重過重加大了代謝功能異常，導致胰島素受體受損，即引起胰島素抵抗。

血脂異常 大量脂肪沉積在胰島細胞等中引起分泌功能異常、受限

不良習慣 吸菸、酗酒、熬夜、久坐、缺乏運動等損害、減弱機體的各項功能

由此可見，這些才是糖尿病發生的根本原因。當然，如果進食過多含糖量高的食物，將會加大胰島細胞的負擔，為糖尿病發生創造更多的機會。因此，要預防糖尿病的發生，日常生活中要做到合理飲食、加強運動、生活規律。

糖尿病是一種由遺傳因素和環境共同作用引起的臨床綜合徵，其發病機制極其複雜，至今尚未闡明。目前糖尿病主要分為1型糖尿病（胰島B細胞破壞，胰島素缺乏，又分為免疫介導型和特髮型，多見於青少年）和2型糖尿病（胰島素抵抗+進行性胰島素分泌不足，多見於中老年人）。此外還有一些特殊型別糖尿病。

大多數1型糖尿病屬於自身免疫性疾病，遺傳因素和環境因素共同參與其發病。外界因素如病毒感染、化學毒物和飲食等作用於有遺傳易感性的個體，啟用T淋巴細胞介導的一系列自身免疫反應，引起選擇性的胰島B細胞破壞和衰竭，體內胰島素分泌不足進行性加重，最終引發糖尿病。

2型糖尿病同樣受遺傳和環境作用，是一種多基因遺傳性複雜病，其中環境因素包括了年齡增長、現代生活方式、營養過剩、體力活動不足、子宮內環境、應激、化學毒物等。胰島B細胞導致的不同程度胰島素缺乏和組織（尤其是骨骼肌和肝臟）胰島素抵抗是2型糖尿病發生的兩個主要環節。然而，目前對導致胰島B細胞功能缺陷的病因和易感因素、導致胰島B細胞損害的啟動和加重機制仍然不明確，但是基因可能在其中起主要作用。

糖尿病的發生和吃糖有一定聯絡，吃糖太多容易導致身體內的血糖水平升高，這是糖尿病發生的原因之。

吃糖太多隻是會增加糖尿病的病發風險，並不表示糖吃太多就百分百會患糖尿病，但也不是說不吃糖就一定不會患糖尿病。此外，對於糖尿病患者而言，即便不吃糖，糖尿病也是不能徹底治癒的，因為糖尿病患者身體內的糖代謝異常是不可逆的。

日常生活中血糖升高有三個原因：

第一，食物中攝入的糖類太多，胰島分泌不足，這是飲食習慣的問題；

第二個是機體細胞的關係；0第三個則是胰島細胞分泌胰島素的原因。糖尿病病發，與誰相關？

首先，肥胖糖尿病多數會出現在身材肥胖的人群身上，因為肥胖是導致糖尿病的誘因之一。對於糖尿病患者而言，在飯後三個小時就會感覺特別乏力。

其次，飲食問題現在人們普遍都存在飲食問題，經常會吃一些高膽固醇以及高蛋白的食物，這樣的飲食習慣很容易導致營養過剩，是導致糖尿病發生的原因之一。

再次，遺傳因素糖尿病具有一定的遺傳性，如果直系親屬當中有糖尿病患者也會增加患糖尿病的機率。

最後，病毒感染雖然這種情況出現的機率較小，但是已經有研究發現，風疹病毒以及腮腺炎病毒會導致糖尿病發生。

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