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  • 1 # 琳的營養新概念

    很多中醫理論認為:牛奶生津止渴,潤腸通便、補虛健脾,牛奶含水量達90%,所以說牛奶解渴的確有一定的道理。但是從我的親身體驗來說,口渴喝牛奶並不解渴,尤其是在身體非常缺水的情況下。

    這是我的親身體驗,那天是盛夏的下午,烈日當空,我在外面跑了很多路回家,焦渴難忍,想到馬上就可以回家喝上乾淨的淨化水了,就沒有在超市、小店買礦泉水喝,結果忘記帶鑰匙出門,回不了家,只好在樓下超市買了一大瓶純牛奶,750毫升裝的。當時因為很渴,一口氣喝掉了三分之一,近半斤,我在樓下涼亭裡找了張長椅坐下來,邊喝牛奶邊玩手機等家人回來開門,就這樣喝啊喝,喝了一個多小時,感覺滿嘴都是鐵的味道,一看已經喝掉了五分之一,短短的一個多小時,我喝進一斤多牛奶。不僅沒有解渴,相反滿嘴都是鐵的味道。各位看到這張圖就知道,牛奶中的鈉含量很少,一克鹽約相當於400毫克鈉,當我們人體大量出汗時,我們汗液會從體內排出鈉離子,汗液是鹹的,這時人體除了缺水,還應增加鹽的攝入。

    同樣,人體消化吸收牛奶時也需要吸收人體的水分,所以我感覺還是口乾。

    牛奶中含鈣和蛋白質豐富,高鈣高蛋白質的攝入會影響鐵的吸收。腸胃功能不好、腎功能不全者有其不能這樣喝牛奶,會加重腸胃和腎的負擔。

    所以我們在身體非常缺水的情況下,一定要喝白水才能快速補水。

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