主料李子400g輔料陳皮10g純淨水3L步驟1.第一步：準備裝置、工具及製作原料裝置：酵素機機體、酵素桶；工具：一次性手套、攪拌勺、砧板、水果刀、濾網、量杯、分裝瓶等用沸水或環保酵素消毒備用製作原料：李子400g、陳皮10g、純淨水3L2.第二步：開機預熱，淨化空氣在加工食材前一個小時接通酵素機機體電源，提前啟動空氣淨化滅菌功能。3.第三步：加水，溶糖用電子稱稱400g糖，加入裝有3L純淨水的酵素桶，溶解待用（糖溶解後，分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的）4.第三步：啟用菌粉在量杯中加入小量溫水（37℃左右的溫水），再倒進1包菌粉，攪拌讓其溶解，待用5.第四步：加工食材併入桶李子去皮、去核，陳皮（需用熱水泡開），切成小片6.將準備好的食材，和啟用的菌粉倒入酵素桶內7.第五步：入機，選擇功能把桶蓋蓋好，放進已酵素機中，功能選擇“鮮釀酵素”，然後按開始（如果室內溫度超過30℃，需在機體內加水至最佳加水量的刻度線上）8.第六步：成品

製作過程①豬肚冼淨，切成長條；大米淘 淨，浸泡半小時後，撈出瀝乾；黃芪、陳皮均洗 淨，切碎。②鍋中注水，下入大米，大火燒開， 放入豬肚、陳皮、黃芪，轉中火熬煮。③待米粒 開花，小火熬煮至粥濃稠，加鹽、雞精調味，撒 上蔥花即可。功能效用健脾養胃，滋補虛損。用於脾虛引 起的小兒流涎。