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  • 1 # 財經早餐

    真正能讓江小白成為網紅產品的,是它的文案。

    酒配上文案,發生了奇妙的“化學反應”。當你在超市的貨架前看到江小白,就會忍不住停下腳步,試圖在包裝文案中找到“共鳴”。江小白就憑著這樣的“才華”吸引了一批喝酒或不喝酒的粉絲。

    由於“附加值”過於“耀眼”,人們有的時候會忘記產品本身,說到底這還是一家做白酒的企業。而對於一家酒企來說,最終還是要靠“實力”來說話的。

    江小白的質量先不談,就其口感而言長期以來備受爭論,很多人認為還是不能和老牌白酒比,有一種“廉價感”,再加上之前的“網紅產品”定位,一直制約江小白走的更遠。為了改變在消費者心中這一印象,江小白準備向全產業鏈模式“進軍”,打造更多產品線,江小白能在全產業鏈之路上證明自己的“實力”嗎?

    江小白欲借老牌酒廠佈局全產業鏈

    新建的“江小白酒業集中產業園”和“江小白高粱產業園”,可以說是完善了江小白全產業鏈版圖。

    僅“江小白酒業集中產業園”投資金額就高達30億元,用地規模1300畝,包含釀造車間、瓶裝車間、技術檢測中心等,同時吸引玻璃瓶等配套企業,以酒類的生產和加工為樞紐,連線下游配套企業。“江小白高粱產業園” 主要包括高粱品種的研發和種植,將產業鏈延伸至上游。

    對於全產業鏈的佈局,江小白“野心”很大。目前江小白有三大生產基地,江記酒莊,江津驢溪酒廠和重糧酒業。江記酒莊是江小白最早的生產基地,在高粱酒傳統工藝的基礎上,研究出了以單一高粱為原料的“單純釀造法”, 2017年,江記酒莊二期開建,投資規模達5億元。

    2016年,江小白收購了江津驢溪酒廠,“江津燒酒釀造技藝”是重慶市的非物質文化遺產。2018年以7813萬收購重慶市重糧酒業有限公司100%股權及2953.96萬元債權產權專案,同樣被列為非遺的“古佛酒釀造技藝”與“重糧酒釀造技藝”或是其佈局原因。

    不過這兩起併購並不被外界看好,雖然都是重慶的老牌酒企,在當地的銷量卻並不“樂觀”,重糧酒業更是因為陷入虧損不得不“掛牌拍賣”,據公開資料顯示,2016年淨利潤為-416.01萬元, 2017年虧損擴大,淨利潤-687.47萬元。

    這兩年江小白從投資酒廠,生產工藝開始,一路擴充套件版圖。上到高粱種植、農牧旅產業,下到釀造車間,玻璃瓶等配套企業,甚至是物流企業。投資幾十億,江小白的全產業鏈之路似乎越走越“重”,可是對於年銷售額僅10億元級別,產品面世才6年的“年輕企業”來說,是否能承受的住“這份重量”,受到了眾多消費者的質疑。

    江小白文案熱過了之後留下一地雞毛

    其中,江小白的銷量是引發爭議的重磅原因。

    一方面,是風風火火的文案和冷冷清清的銷量形成的巨大落差。2016年江小白推出了主打酒“表達瓶”,靠著包裝上的“江小白語錄”獲得超高人氣,知名度堪比茅臺五糧液。

    可是這終究是一家白酒企業,酒的口味不給力,品質不高,是很難讓消費者買單的,文案看看就好了,又不要錢。江小白並沒有能力把吸引的眾多粉絲轉化為消費者。

    另一方面,銷量在不斷下滑。江小白確實是為年輕人打開了白酒行業的大門,可是一些年輕人開始去嘗試老牌白酒,發現酒還是“老”的好。而大量仿品牌、同類小酒的跟風也威脅到江小白的市場份額。

    事實上,江小白這幾年爭議一直不斷,除了銷量下滑反映出的業績問題,還曝出“員工離職”、“管理混亂”等問題。眼下的江小白無論是產品積澱還是消費者積澱都不夠,也沒有雄厚的業績支撐。在這種情況下,10億級別的江小白投入“幾十億”的成本去擴大產業鏈的版圖,未免有點聲勢浩大,操之過急。

    而全產業鏈佈局的“後遺症”也開始凸顯。今年1月,江小白對旗下產品進行提價,100ml裝產品在便利店的價格從17元左右漲到20元以上,300ml裝產品也在40元基礎上提高了2-10元。江小白對此表示,漲價原因主要系江小白今年對全產業鏈投入了大量成本,導致成本上漲。

    作為一家白酒企業,江小白布局產業鏈是沒有錯的,致力於提升酒的口感和品質是一家酒企最基本的態度。但是也應該考慮到“時機”和“實力”,厚積薄發才能越走越遠。

  • 2 # 謝爾比的酒

    不僅僅是文案,江小白做營銷的漫漫長路中,也嚴格把關,提升產品質量。江小白做了很多大動作,只是江小白很低調而已。

    “江小白的一畝三分地”高粱基地即將要收穫了,幾千畝的高粱基地,在美麗的重慶江津。

    即將推出的飲料“啤氣”也讓很多消費者期待。

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