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  • 1 # 使用者1430807591406

    餐桌與著裝相關禮儀

    1、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。

      2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

      3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

      4、口內有食物,應避免說話。

      5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

      6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。

      7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

      8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

      9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

      10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。

      11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。

      12、切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。

      13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

      14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。

      15、如餐具墜地,可請侍者拾起。

      16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難為情。

      17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。

      18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人讚賞。

      19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。

      20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。

      21、主食進行中,不宜抽菸,如需抽菸,必須先徵得鄰座的同意。

      22、在餐廳進餐,不能搶著付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。

      23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

      24、餐桌上不能談悲慼之事,否則會破壞歡愉的氣氛。

    著裝:

    目前國際上通行的著裝禮儀遵循TPO原則。既:Time place object簡而言之就是要求穿著得體而應景。

    1、 正式場合的著裝

    出席正式場合---宴會、正式會見、招待會、婚喪禮、晚間的社交活動必須穿深色西服,襯衫要求穿白色襯領帶要求佩帶有規則花紋或圖案的領帶,顏色對比不宜太強烈。

    2、 半正式場合的著裝

    半正式場合--上班、午宴、一般性訪問,高階會議和白天舉行的較隆重活動,可以穿中等色,淺色或較明亮的深色西服,襯衫可穿素淨、文雅與西服顏色協調的襯衫,領帶要求配有規則花紋或圖案的領帶或是素雅的單色領帶。

    3、 非正式場合的著裝

    在非正式場合---旅遊、訪友等,穿著可較為隨便自由,可選擇色調明朗輕快、花型華美的西服,襯衫可任意搭配,也可不穿襯衫,穿T恤衫,領帶也可自由搭配,但切忌使用鮮紅和硃紅色領帶。

    各種季節的著裝

    4、 春季著裝

    萬物復甦,欣欣向榮的氣象張揚著輕鬆而溫暖的心情。這一季的顏色可以是光譜中的任意一組,有冷色向暖色過度是最常見的。例如米黃、蔥綠。面料質地以緊密的有彈性的精紡面料為主。結構主張的是協調搭配的套裝兩件套加風衣。

    5、 夏季著裝

    6、 秋季著裝

    草木蕭疏,滿地黃葉應該堆積起沉甸甸的收穫心情。由一組暖色構成的著裝方式值得推薦。例如:咖啡色、芥末黃。 秋季最能體現“整體著裝”的方式,兩件套的套裝,帶馬甲的三件套,或者是塹壕式外套。面料的選擇可以多樣化,蓬鬆的質地和柔軟的裁剪值得考慮。

    7、 冬季著裝

    寒極暖至,自然界的暗淡給我們創造展示色彩的機會,反季節的顏色同樣會有吸引力。當然,常規的應是藏藍、混灰、薑黃、深藍、褐色,冬季也可以以整齊、精緻的搭配形象出現,這需要技巧、面料可以羊毛、羊絨、駝絨為原料。可以精紡也可粗紡。

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