世界葡萄品種達到8000個以上,中國約有800個,生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種,以及砧木品種。主要品種有以下:
1、赤霞珠葡萄的果粒都比較的小,而且它的果皮的顏色很深,果皮又很厚,很多人都非常的喜歡用這種葡萄釀酒。
2、梅洛也是在釀酒界非常出名的一種植物,但是它的酒精度比較高,釀出來的葡萄酒屬於柔美優雅型的。
3、歌海娜的果粒很大,皮卻很薄,這種葡萄非常甜,所含的糖分很高。
4、霞多麗是一種白葡萄品種,它還能夠根據季節和氣候的變化展現出不一樣的風格口味。
5、雷司令這種葡萄有一種汽油的味道,有的人可能會不習慣,可是有的人還是會拿來吃、並且來釀酒。
6、巨峰的果實穗大,果粒大,果肉較軟,果皮厚,果粉多,味甜,多汁。擴充套件資料:葡萄屬葡萄科多年生藤本攀援植物,它是世界上最古老的果樹之一。中國“葡萄”一詞是從希臘語翻譯過來的。據考證,葡萄起源於裡海地區和地中海沿岸。那裡的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的歷史。人類栽培葡萄的最早史證,是在公元前2500年古埃及美費斯城普塔戈廷的古墓壁畫上,有描繪人們收穫葡萄和釀製葡萄酒的圖案。大約在公元前2000年左右,以航海和經商著稱的腓尼基人,從古代的科爾希達人那裡知道了葡萄,透過他們的航海活動使葡萄傳播到更遠的地方去。根據考古學家的研究,葡萄在2000多年前已廣泛分佈在中東、中亞、南高加索和北非廣大地區。以後透過人類的友好交往,沿地中海岸向西傳播到義大利、法國、西班牙;大約在公元7世紀時葡萄栽培已遍及歐洲。哥倫布發現新大陸後,葡萄隨著歐洲移民進入北美洲。
世界葡萄品種達到8000個以上,中國約有800個,生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種,以及砧木品種。主要品種有以下:
1、赤霞珠葡萄的果粒都比較的小,而且它的果皮的顏色很深,果皮又很厚,很多人都非常的喜歡用這種葡萄釀酒。
2、梅洛也是在釀酒界非常出名的一種植物,但是它的酒精度比較高,釀出來的葡萄酒屬於柔美優雅型的。
3、歌海娜的果粒很大,皮卻很薄,這種葡萄非常甜,所含的糖分很高。
4、霞多麗是一種白葡萄品種,它還能夠根據季節和氣候的變化展現出不一樣的風格口味。
5、雷司令這種葡萄有一種汽油的味道,有的人可能會不習慣,可是有的人還是會拿來吃、並且來釀酒。
6、巨峰的果實穗大,果粒大,果肉較軟,果皮厚,果粉多,味甜,多汁。擴充套件資料:葡萄屬葡萄科多年生藤本攀援植物,它是世界上最古老的果樹之一。中國“葡萄”一詞是從希臘語翻譯過來的。據考證,葡萄起源於裡海地區和地中海沿岸。那裡的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的歷史。人類栽培葡萄的最早史證,是在公元前2500年古埃及美費斯城普塔戈廷的古墓壁畫上,有描繪人們收穫葡萄和釀製葡萄酒的圖案。大約在公元前2000年左右,以航海和經商著稱的腓尼基人,從古代的科爾希達人那裡知道了葡萄,透過他們的航海活動使葡萄傳播到更遠的地方去。根據考古學家的研究,葡萄在2000多年前已廣泛分佈在中東、中亞、南高加索和北非廣大地區。以後透過人類的友好交往,沿地中海岸向西傳播到義大利、法國、西班牙;大約在公元7世紀時葡萄栽培已遍及歐洲。哥倫布發現新大陸後,葡萄隨著歐洲移民進入北美洲。