1、種類不同
美國 龍蝦歸於海螯蝦科螯龍蝦屬，日子於冰冷海域，首要產地為美國的緬因州。
澳洲龍蝦歸於巖龍蝦屬，首要產地大洋洲。
2、長相不同
美國龍蝦全身是黑綠色的，有一堆很大的鉗，鉗由於活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉質較為嫩滑詳盡。那澳洲大龍蝦和波士頓大龍蝦的差異首要便是那一對雙螯鉗，並且通體火赤色，爪為金黃色，肉質最為鮮美，且體型更大，一般產品蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。肉質較為滑脆細膩，滋味略有甜美，風味獨具匠心。
3、口感不同
就滋味而言，只需新鮮，兩者都是十分鮮美的。當然，澳龍的肉質會比美國稍微老一點，別的澳龍的殼比較厚。
4、價格不同
美國龍蝦的價格比澳洲龍蝦低，波士頓龍蝦之所以廉價，一是由於產量大，二是由於沒有時節約束，這兩點便是他的價格廉價的原因。澳洲龍蝦是有時節約束，並且最最要害的便是—波士頓龍蝦沒有澳洲龍蝦好吃。一切的波士頓龍蝦都是在深港口岸或南寧方向報關進來的。
這兩種龍蝦有什麼選購的技巧呢?
美國龍蝦：
美國龍蝦是否新鮮，用手接觸一下就知道了。鮮活波龍在接觸後尾部會彎曲，接觸後沒有反響則代表不新鮮或現已逝世。假如波龍失去了腿、須或長期置於飼養場長有苔蘚，反響就會變得愚鈍、壓抑，大大下降其存活率。所以，最好挑選完好而鮮活的波龍。
澳洲龍蝦：
澳龍的挑選首要要看色彩，有深赤色和花樣兩種，主張我們選購赤色那種。除了龍蝦自身夠鮮活以外，還要留意稱重的時分商家在很厚的塑膠袋裡加水，稱的時分最好直接把龍蝦放在稱上稱重
1、種類不同
美國 龍蝦歸於海螯蝦科螯龍蝦屬，日子於冰冷海域，首要產地為美國的緬因州。
澳洲龍蝦歸於巖龍蝦屬，首要產地大洋洲。
2、長相不同
美國龍蝦全身是黑綠色的，有一堆很大的鉗，鉗由於活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉質較為嫩滑詳盡。那澳洲大龍蝦和波士頓大龍蝦的差異首要便是那一對雙螯鉗，並且通體火赤色，爪為金黃色，肉質最為鮮美，且體型更大，一般產品蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。肉質較為滑脆細膩，滋味略有甜美，風味獨具匠心。
3、口感不同
就滋味而言，只需新鮮，兩者都是十分鮮美的。當然，澳龍的肉質會比美國稍微老一點，別的澳龍的殼比較厚。
4、價格不同
美國龍蝦的價格比澳洲龍蝦低，波士頓龍蝦之所以廉價，一是由於產量大，二是由於沒有時節約束，這兩點便是他的價格廉價的原因。澳洲龍蝦是有時節約束，並且最最要害的便是—波士頓龍蝦沒有澳洲龍蝦好吃。一切的波士頓龍蝦都是在深港口岸或南寧方向報關進來的。
這兩種龍蝦有什麼選購的技巧呢?
美國龍蝦：
美國龍蝦是否新鮮，用手接觸一下就知道了。鮮活波龍在接觸後尾部會彎曲，接觸後沒有反響則代表不新鮮或現已逝世。假如波龍失去了腿、須或長期置於飼養場長有苔蘚，反響就會變得愚鈍、壓抑，大大下降其存活率。所以，最好挑選完好而鮮活的波龍。
澳洲龍蝦：
澳龍的挑選首要要看色彩，有深赤色和花樣兩種，主張我們選購赤色那種。除了龍蝦自身夠鮮活以外，還要留意稱重的時分商家在很厚的塑膠袋裡加水，稱的時分最好直接把龍蝦放在稱上稱重