播種繁殖是羽衣甘藍的主要繁殖方法，控制好播種時間是羽衣甘藍栽培過程中的一個重要環節。播種時間一般羽衣甘藍播種期為7月中旬至8月上旬，定植期為8月中下旬，切花期11～12月。若播種過早，生長後期老葉即開始出現黃化，不但加大了管理難度，而且管理期延長。播種過晚，生長後期因受溫度影響，出圃時葉叢冠徑達不到所需規格。育苗方法羽衣甘藍播種可在露地進行。可用做畦與穴盤育苗兩種方法進行。但值得注意的是，苗床應高出地面約20cm築成高床，以利於在氣溫高、雨水多的7～8月份排水。

播種前搭好拱棚架，旁邊預備好塑膠薄膜，大雨來臨前及時覆蓋，以免雨水沖刷降低出苗率，造成不必要的損失。育苗基質可採用40%草炭土和60%的珍珠岩做基質，在播種前先噴透基質層，將種子直接撒播於基質上，覆蓋時以剛好看不見種子為宜，播種後不用再次澆水。

培育方式

羽衣甘藍的育苗可採用營養杯育苗及苗床育苗兩種方式，8～12月份均可育苗移栽。育苗時 先將苗畦澆透，播種後上覆0.5～1釐米厚的細土，畝用種量為30克。出苗後保持苗床溼潤，幼苗長至5～6片真葉時即可定植到大田。夏季育苗可用遮陽網覆蓋，冬季育苗時注意保溫。羽衣甘藍生長期較長，連續採收時間長，對營養需求量大，整地前施足基肥是其獲得高產的關鍵。當幼苗長至5～6片真葉時可定植到大田，株距為30釐米，行距為40釐米，畝植3500～4000株。營養杯育苗的在定植前可施一次“送嫁肥”，苗床育苗的在冬季定植後可施一次“ 定根肥”，以促進幼苗生長。