小龍蝦交配與產卵的適宜水溫為12-33℃，雖然3-5月份的水溫已達到產卵要求，但5月份之前的親蝦性腺尚未發育成熟，此期小龍蝦只交配不產卵，蝦卵需經4-6個月的發育後才能進入Ⅳ期末，因此上半年放養的親蝦在下半年才能繁育蝦苗。 　　在自然條件下，小龍蝦的產卵和孵苗高峰期大多在9-11月，蝦卵經9-15天的孵化，即可孵出蝦苗。在華東地區80%以上的蝦苗在10-12月份孵出，因此只要在8-10月份投放親蝦，就可以透過自然繁殖培育出供養殖所用的蝦苗。解剖小龍蝦親蝦可知，3月份有部分雌蝦的卵巢已發育至Ⅱ-Ⅲ期，透過投餵優質飼料和提升越冬水溫，能加快雌蝦的性腺發育速度，並實現提前產卵和孵苗。因此將親蝦的溫室越冬技術與池塘養殖及稻田養殖相結合，可形成新的養殖模式，有利於小龍蝦養殖產量和效益的提高。小龍蝦與魚混養是一種值得推廣的養殖模式，這是因為魚蝦混養可以互利共存，魚吃剩的殘餌和排洩物均可被小龍蝦利用，減少飼料浪費，不僅降低生產成本，而且可以減少對水體的汙染。因此利用小龍蝦的攝食特性開展魚蝦混養，可以達到互利共生的目的，同時也有利於養殖效益的提高。幼蝦之間的自相殘殺率遠高於成蝦對幼蝦的殘殺，尤其是大規格蝦苗對幼蝦的殘食率高達60%以上。因此大規格蝦苗及幼蝦間的自相殘殺行為是影響蝦苗成活率提高的主要因素。生產中應重視人工隱蔽物的設定，如投放水草、石棉瓦、塑膠管和竹筒等供蝦苗和成蝦棲息與隱蔽，可起到降低自相殘殺率和提高養殖產量的作用。