1、祛痛風
櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，透過血液迴圈，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用。
2、美容養顏
櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓面板紅潤有光澤。
3、抗炎解毒
櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，櫻桃酒中的花青素，也能降低發炎的機率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產生的頭痛、肌肉痠痛等症狀。
4、防治麻疹
麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
5、治風溼腰痛
《滇南本草》載：櫻桃“治一切虛症，能大補元氣，滋潤面板;浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風溼腰腿疼痛。
櫻桃泡酒的方法
一：櫻桃250克，浸在1000毫升白酒中，封存半月啟用。每次服10毫升，日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。
二：櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月後可飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒後，連櫻桃、枸杞子一起吃完。櫻桃酒適於風溼痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。
三：櫻桃250克，桂圓肉50克，浸在1000毫升白酒中，封存半個月後飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒後連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適於風溼痺痛、氣血虧虛、體弱者。
四：櫻桃洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒，然後封緊瓶口;貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
櫻桃泡酒的注意事項
1、泡製櫻桃酒時，可以選擇上市的新鮮櫻桃，洗淨晾乾後，用酒泡製成櫻桃酒，酒宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒(40°左右)等，櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒，櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼的地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質。
2、服用方法是可以早晚各飲20ml，疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量新增酒再泡。
3、需要強調的是，櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效，但不能代替必要的藥物治療;高血壓者應慎用，對酒精過敏者應禁用。
1、祛痛風
櫻桃酒中含有豐富的鉀離子，能夠為機體補充足夠的鉀離子，從而與痛風患者體內過多的溶解度不高的鈉尿酸鹽中的鈉離子發生離子交換，使沉積的鈉尿酸鹽變成溶解度極高的鉀尿酸鹽，透過血液迴圈，隨尿液排出體外，從而達到降低尿酸祛痛風的作用。
2、美容養顏
櫻桃酒中含有豐富的鐵元素，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，讓面板紅潤有光澤。
3、抗炎解毒
櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性，櫻桃酒中的花青素，也能降低發炎的機率，同時緩解或消除長期面對電腦工作而產生的頭痛、肌肉痠痛等症狀。
4、防治麻疹
麻疹流行時，飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染，櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
5、治風溼腰痛
《滇南本草》載：櫻桃“治一切虛症，能大補元氣，滋潤面板;浸酒服之，治左癱右瘓、四肢不仁、風溼腰腿疼痛。
櫻桃泡酒的方法
一：櫻桃250克，浸在1000毫升白酒中，封存半月啟用。每次服10毫升，日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。
二：櫻桃250克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月後可飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒後，連櫻桃、枸杞子一起吃完。櫻桃酒適於風溼痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。
三：櫻桃250克，桂圓肉50克，浸在1000毫升白酒中，封存半個月後飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒後連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適於風溼痺痛、氣血虧虛、體弱者。
四：櫻桃洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒，然後封緊瓶口;貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
櫻桃泡酒的注意事項
1、泡製櫻桃酒時，可以選擇上市的新鮮櫻桃，洗淨晾乾後，用酒泡製成櫻桃酒，酒宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高粱酒(40°左右)等，櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒，櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼的地方貯存，一般可存放8個月至1年不會變質。
2、服用方法是可以早晚各飲20ml，疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量新增酒再泡。
3、需要強調的是，櫻桃酒雖對緩解關節痛有良效，但不能代替必要的藥物治療;高血壓者應慎用，對酒精過敏者應禁用。