問題：晚上吃什麼對身體有危害？

1-晚餐離不開肉

在多數人的晚餐中，肉是絕對的主角。不論在外應酬，還是在家吃飯，桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……晚上過量攝入紅肉和加工肉製品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風險。紅肉油炸或燒烤後，會產生異環胺類化合物，也可能導致腸癌，並且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。

2-晚餐總吃剩飯

不少老人怕浪費，晚上總吃剩飯剩菜。統計發現，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、食用變質食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變。

3-晚餐吃產氣食物

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和新增木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

4-晚餐吃得太辣

晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。晚上吃的過鹹過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

5-晚餐不吃主食

曾經，米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充飢。研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增加，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五穀為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，極易造成營養不良和營養不均。

6晚餐愛喝煲湯

立冬之後，很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太鹹的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食慾不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。

7-晚餐喜吃甜品

8-晚餐“生冷黏硬”

生冷，一般指未經過烹飪處理的，比較涼的食物，比如西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及乾煸、幹炸、水分很少的乾硬食物。晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進入胃內後，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等胃病。

9-晚餐過量飲酒

有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠，也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒，但無論哪種情況，都應該儘量杜絕。睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合徵明顯加重。因此，儘量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。

這個問題很符合現代人們對健康養生所普遍關心的話題！

對於晚上吃什麼對健康不利；晚飯以清淡，易消化，以溫為主（即使是三伏天也不要吃涼的），量要七八分飽；不要吃或微量的吃一些肉類，水果，辛辣刺激，油膩，寒涼的食物，飲酒（冬季可適量）！

不要狼吞虎嚥吃食物，要細嚼慢嚥；吃晚飯後半小時在鍛鍊身體，不適合做運動量大的鍛鍊；睡覺以前適度喝點溫開水，溫水泡腳；

你看懂了嗎！希望大家都能從中受益，堅持下去健康屬於你！

在我們的生活中，經常有時候在晚上比較晚或者在臨睡前的時候感到肚子餓，想要吃東西。那哪些東西是我們不推薦的呢？

影響睡眠質量的食物少吃。這一類的食品非常多，糧食、蔬菜、水果都有。譬如大豆、玉米、地瓜、洋蔥、大白菜，它們在吃後一是消化難，二是在消化的過程中會產生氣體，堆積在胃腸道里，引起胃腸的不適和腹脹，輾轉反側，影響睡眠。

還有一種果蔬——西紅柿，富含酪胺，茄子也含有，還有醬油，葡萄酒等，酪胺能觸發神經，導致大腦興奮，不易入睡。咖啡因也有這個功能，含有咖啡因的巧克力、可可粉、茶也要少食用，如果你不是要整夜不想睡覺的話。