老話說“頭伏蘿蔔二伏菜”，立秋後還能種蘿蔔嗎？會有什麼影響嗎？

蘿蔔是平時咱們喜歡的一種蔬菜，自古以來就有“要吃好蘿蔔，五月初十頭”的說法，意思是蘿蔔蘿蔔從農曆五月就可以種早蘿蔔了，而且除了早蘿蔔還有下蘿蔔、秋蘿蔔、冬蘿蔔之說，所以說立秋後是可以種蘿蔔的。

民間自古以來說的“頭伏蘿蔔二伏菜”是說頭伏種蘿蔔，但是今年立秋的時間在8月7日晚上9點半，可以說是早立秋，因此立秋的時候還是中伏時間，這個時候種蘿蔔完全沒有問題。

在種蘿蔔的時候建議種小蘿蔔，因為最近天氣還是比較熱，小蘿蔔生長週期在45天左右，現在種小蘿蔔到了9月中旬就可以吃了。

種小蘿蔔的時候，要提前整地，整地時一畝加入4000斤農家肥、2000斤草木灰、40斤高鉀複合肥、2斤硫酸鋅，土地深耕15釐米，把肥料弄均勻，然後把蘿蔔種在地裡，回土2釐米，上邊蓋上一層稻草，之後灑水，基本上3-5天蘿蔔就可以出苗。蘿蔔長到15天的時候追一次尿素水，一畝10-15斤即可，這樣子到了9月15左右就可以吃到自己種的早蘿蔔了。

問題：老話說‘’頭伏蘿蔔二伏菜‘’，立秋後還能種蘿蔔嗎？會有什麼影響嗎？

答案：立秋後還可以種蘿蔔的。因為只要氣候條件適應蘿蔔生長，一年四季都可以種蘿蔔。

秋蘿蔔的種植。在中國的華北和西北的廣大溫暖地區，在7月中、下旬到8月上旬播種蘿蔔菜，11月上旬前後可以收穫。在西北和華北較寒冷的地區，6月下旬到7月中旬可以播種蘿蔔，到10月中、下旬可以收穫。西北和北方高寒地區應該提前到6月上旬播種蘿蔔，到10月上中旬可以收穫。

冬蘿蔔的種植。冬蘿蔔應該在8月下旬到9月上旬播種最為適宜，過遲下種，氣溫較低，導致生長時間過短，生長不良，影響產量。

春蘿蔔的種植。在長江以北，春蘿蔔應在早春播種，初夏可以收穫，生長期大約60天左右。在長江中下游廣大地區2月上旬以後播種，4月以後可以收穫。在黃淮地區，3月上旬以後播種，5月以後可以收穫。東北、西北和華北北部等高緯度高海拔較寒冷地區，4月上旬以後播種，6月以後收穫。

夏蘿蔔的種植。夏季氣溫高，播種過早容易抽苔，只作秋季淡季蘿蔔的補充。一般5至6月播種，7至8月收穫。

總之，只要氣溫適應蘿蔔生長，就能播種。

老話說“頭伏蘿蔔二伏菜”，立秋後還能種蘿蔔嗎？會有什麼影響嗎？

頭伏蘿蔔二伏菜，是指北方地區蘿蔔的最佳種植時間，所謂最佳，就不是唯一，事實上任何農作物的種植時間都不是完全固定的，有些農作物故意錯開時間種植，為的就是錯開上市高峰。

不過，蘿蔔是一種耐儲存的蔬菜，窖藏可存放一冬，氣調庫儲存時間就更長了，一般很少有反季種植。因此，大部分人種蘿蔔，肯定會按照最佳種植時間，就入伏後即開始種植，一般在頭伏種植完畢。但，如果因前茬作物收穫過晚而耽誤了蘿蔔種植期，在立秋後開始種植，也是可以的。眾所周知，立秋後還有末伏，天氣還是比較炎熱，適合作物生長的時間還比較長，多數種子下種後是可以生長的。

蘿蔔的種植技術其實比較簡單，多為起籠種植。種植整地施肥，幼苗出土後及時間苗，一般分兩至三次間苗。根據不同階段生長習性，做好肥水管理，保證肉質根膨大。蘿蔔以肉質根充分肥大後為採收適期。收穫過早了影響產量，過晚了易遭凍害或造成糠心影響品質。

至於立秋後種植蘿蔔對蘿蔔的影響，應該說錯過最佳種植時間，對蘿蔔的生長和品質還是有較大影響的。蘿蔔生長需要充足的日照，秋後種植的蘿蔔，主要是因為天氣逐步轉冷，會影響的蘿蔔的塊狀膨大，也會因生長期短，影響到蘿蔔的質地，方言叫“不開瓤“，吃起來不脆。立秋後種植的蘿蔔，往往長得不夠大，也不如適時種植的蘿蔔品質好，比較適合醃製鹹菜。我們知道，初冬醃製鹹菜時，一般都選擇那種個頭較小的蘿蔔，晚種蘿蔔正適合了這種屬性，比較適合醃製加工。

立秋後當然可以種蘿蔔，不知題主是哪裡人，在我們膠東這一帶，立秋後的這幾天剛好是種蘿蔔的好時候，早種早吃，晚種晚吃，不過再晚些種的話，估計就吃不上了。

在我們膠東農村種蘿蔔的品種可不少，像大白蘿蔔，翹頭青，水果蘿蔔等等都是農村常見的。

大白蘿蔔和翹頭青在市場上經常可以見到，這類蘿蔔一般產量高，價格不貴，但是不太適合切段兒生吃。像青蘿蔔多數用來包餃子或者燉魚，在燉魚時切片放入一些青蘿蔔，去腥提鮮；將白蘿蔔切塊兒燉排骨和肉也是一絕，蘿蔔屬素，與肉一起燉很解膩，吃起來入口即化，口感很好；像水果蘿蔔大家都喜歡生吃，洗淨後生吃或者蘸醬，又甜又脆，很是好吃。