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  • 1 # pietr49411

    白菊花好,菊花茶中最有名的就是黃山貢菊和杭白菊,都是白菊花.白菊花,不僅藥用價值很高,並且還有延年益壽之功效。《神農本草經》把菊花列為上品,稱為“君”。漢獻帝時,秦山太守應劭著的《風尚通義》說,“渴飲菊花滋液可以長壽”。書中還記錄了從西漢劉邦起,宮中就有重九節飲菊花酒習慣的環境。南朝梁宗懍撰的《刑楚歲時記》也說:“飲菊花酒,令人長壽。”南宋陳永輯在公元1225年著的《全芳備祖》中說:“南陽酈縣,有甘谷,谷中水香美,其上有大菊掉在水裡,從山流下得滋液,谷中二十家,仰飲此水,上壽百二、三十,中壽百餘歲。”元代《本草衍義補遺》說:“菊花能補陰。…”明代李時珍著的《本草綱目》除說到菊之功效外還象徵深長地記錄了神話一則,曰:“神仙傳言,康風子,朱孺子皆以服菊成仙。荊州記言,胡廣久病風羸,飲菊潭水多壽。菊之貴重如此,豈是各種美麗芳草可伍產哉?”經現代醫學驗證,菊中含有有效化學身分,如腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼等,從菊中煉取出來的揮發油,含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實驗證實,白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制效用。常服菊花煎劑,對心臟有明顯擴冠和增加冠脈流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,並能降壓預防心絞痛。白菊還可代茶,其色、香、味不亞於龍井茶。時常服用,能增強毛細血管抵當力、抑制毛細血管的通性,起到抗炎強身效用。南方諸省及港澳地區喜歡把白菊花當作解暑的清涼飲料。

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