回覆列表
-
1 # 豬小醬遊戲
-
2 # 你有多用心z
1.所需麵粉和水。麵粉中慢慢倒進水,將麵粉攪拌成絮狀後揉成團靜置。
2.蒲公英擇洗乾淨,入開水中焯燙,開水下鍋,水開既可。
3.撈出後晾涼擠去水分,剁碎備用。
4.材料。
5.雞蛋打散,大蔥切碎。
6.加入少量鹽入炒鍋炒散,剁碎備用。
7.切碎的蔥放在剁碎的蒲公英上,炒鍋燒油,油熱後將熱油澆入在蔥花上,調入幾滴生抽,1勺香油,攪拌均勻。
8.將剁碎的雞蛋拌入。
9.最後以自己口味調入少量鹽,蒲公英餃子餡就調好了。
10.靜置好的面取小塊,搓長條,然後切成小劑子。
11.用擀麵杖擀開。
12.包入餡料。
13.下鍋煮兩開即可 -
3 # 美麗的春天
材料主料:蒲公英570g、麵粉400g、水240g、雞蛋4個;輔料:菜籽油適量、鹽適量、大蔥2根、生抽1小勺、香油1小勺蒲公英雞蛋餃子1所需麵粉和水。麵粉中慢慢倒進水,將麵粉攪拌成絮狀後揉成團靜置。2蒲公英擇洗乾淨,入開水中焯燙,開水下鍋,水開既可。3撈出後晾涼擠去水分,剁碎備用。4材料。5雞蛋打散,大蔥切碎。6加入少量鹽入炒鍋炒散,剁碎備用。7切碎的蔥放在剁碎的蒲公英上,炒鍋燒油,油熱後將熱油澆入在蔥花上,調入幾滴生抽,1勺香油,攪拌均勻。8將剁碎的雞蛋拌入。9最後以自己口味調入少量鹽,蒲公英餃子餡就調好了。10靜置好的面取小塊,搓長條,然後切成小劑子。11用擀麵杖擀開。12包入餡料。13下鍋煮兩開即可。
步驟
1.所需麵粉和水。麵粉中慢慢倒進水,將麵粉攪拌成絮狀後揉成團靜置。
2.蒲公英擇洗乾淨,入開水中焯燙,開水下鍋,水開既可。
3.撈出後晾涼擠去水分,剁碎備用。
4.材料。
5.雞蛋打散,大蔥切碎。
6.加入少量鹽入炒鍋炒散,剁碎備用。
7.切碎的蔥放在剁碎的蒲公英上,炒鍋燒油,油熱後將熱油澆入在蔥花上,調入幾滴生抽,1勺香油,攪拌均勻。
8.將剁碎的雞蛋拌入。
9.最後以自己口味調入少量鹽,蒲公英餃子餡就調好了。
10.靜置好的面取小塊,搓長條,然後切成小劑子。
11.用擀麵杖擀開。
12.包入餡料。