首先，可以肯定的是你可以服用的，東阿阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨。一、阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，為一名貴中藥，與人參、鹿茸並稱中藥三寶，具有補血止血、滋陰潤肺、強筋壯骨之功效。自古以來作為強身健體之佳品。主產于山東和浙江，以山東產者最為著名，浙江產量最大。二、中醫學認為，阿膠味甘、性平，功能補血止血，滋陰潤肺，常用於血虛證、吐衄崩漏等出血證、陰虛證、虛勞喘咳、陰虛燥咳。此外用於治虛性便秘，血痢陰血被傷及陰虛小便不利等症。 三、現代研究證實，阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成，含總氮量約16％，主要為蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10％、精氨酸7％、組氨酸2％等，鈣的含量為0．079％～0．118％。對血虛動物具有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑；對因失血而造成的休克有對抗作用；可防治進行性營養性肌變性；促進人體免疫功能；促進血液凝固等。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。四、東阿阿膠的幾個傳統食用方：1.牛奶沖服 將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟回味悠久。 目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成，屬保健食品。 2.膨化食用 用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5釐米厚，然後將破 碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5釐米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力10乘，定時3分鐘即可。 3.燉烊服用 具體可分為下面三個步驟進行。 （1）將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；（2）取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；（3）將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼後服用。 五、注意點：（1）阿膠是熱性的,最好早上吃,空腹也能吃. （2）阿膠與黃明膠功效相似，臨床常互為代用。阿膠滋陰補血力較好，黃明膠兼能消腫，而新阿膠的補血功效優於阿膠。