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    海帶豆腐味噌湯步驟1海帶豆腐味噌湯的做法大全所有食材清洗乾淨,豆腐切成丁;鍋中放入清水燒開後放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用;鍋中放少許油燒熱後加入瀝乾水分的海帶和菌菇翻炒步驟2海帶豆腐味噌湯的做法圖解加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒後加入適量開水煮2分鐘左右再加入豆腐一同煮步驟3加入豆芽一起煮熟,調入少許鹽及雞精,臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可海帶豆腐味噌湯成品圖烹飪技巧除了豆芽、菌菇等蔬菜以外,還可以加入洋蔥絲,依個人口味增減蔬菜,例如不愛吃香菜的,可以不放,改放蔥花味噌本身味道很濃郁,故後面調味用到的鹽及雞精只需略微放一點點因為海帶難熟,所以最好先煮一下,而且也能更好的清潔海帶如不喜歡味噌的口感,同樣的材料,醬可以換成南韓大醬或者普通的黃豆醬,也別具風味味噌醬可在大型超市購得,淘寶也可以網購菜品特色味噌是一種用黃豆等糧食發酵後做成的醬,味噌湯就是醬湯,味道非常濃郁且鮮美,營養價值也特別高,方法是將糧食中加入發酵材料製作而成,所以對腸道特別有益,能幫助排除體內廢物,促進腸道健康海帶又名海上長壽蔬菜除了含有各種豐富的營養以外,其實它也特別有防癌抗癌排毒的作用,在日本,豆腐配海帶被認為是長生不老的妙藥,再加入營養價值很高的味噌做成湯,被稱之為國湯除了海帶與豆腐及味噌之外,這款湯又加入了豆芽、菌菇、海苔,營養非常豐富又鮮美可口

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