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泡麵熱量為:約472-581大卡/100g。
一個荷包蛋的熱量為:180大卡/100g。
所以一包煮泡麵加一個雞蛋的總熱量約為600-700大卡。
每100克泡麵含有;脂肪21.10克;核黃素0.06克;鈉1144.00克;鋅1.06克;磷80.00克;蛋白質9.50克;鐵4.10克。泡麵的熱量經過研究證實,泡麵中的調味包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質,或是蔬菜所含的維生素C、維生素A,不是很多。以杯麵為例,小杯有350卡,若是含調味包的大碗麵,熱量有500~600卡。
泡麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
一個荷包蛋的熱量為:144kcal/100g
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
擴充套件資料
一、常吃泡麵的危害
1、缺乏營養,泡麵中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會有損大腦活動。
2、容易導致上火,因為很多泡麵是透過油炸,比較容易上火。
3、易得腸癌,因為泡麵多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。
4、導致胃腸功能失調,泡麵屬油炸過的乾脆食品,容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於泡麵中含有較多調味劑及新增劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。
5、營養不全面,泡麵含的能量叫少,所以要多吃蔬菜和水果來補充。
泡麵營養價值
1、是油脂含量高,因為大部分泡麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,泡麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比泡麵高出近一倍。
2、是含有一定的新增劑。胡教授說,一說到新增劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑,國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。
3、是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,泡麵中肯定也有。
在吃泡麵的時候要注意以下幾點:
1、是泡麵只適於救急,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
2、是喜歡泡麵或確實由於條件限制、需要較長時間吃泡麵時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉乾、肉脯、肉鬆、熟雞蛋(約100克左右)、滷肉等。
還可以在泡麵中加一些香油或豬油(約25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數量應該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃泡麵。總之,泡麵作為一種方便食品,偶爾吃一些對身體沒有害處,但經常吃就會有損健康了。
二、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
營養成分:
參考資料:
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可以吃,不會發胖。
我們用資料說話,一包泡麵熱量不過就是500大卡,如果只吃面不喝湯或者把第一次泡麵的水倒掉,那麼熱量更低。假如就算一天早晨中午晚上各一包,一天攝入熱量也不過1500大卡。這個熱量是不可能發胖的。如果晚上採用斷食,一天1000大卡熱量,哪怕不運動也足以減肥了。
但是關鍵是吃了泡麵就不能吃別的東西,吃了泡麵代表著一頓飯就已經結束了,不能既吃了泡麵又吃了別的東西。而且零食也不要吃。吃泡麵就是隻吃泡麵,什麼滷蛋火腿腸之類的統統不要,一定要把熱量控制住。
很多人是吃了午飯到下午把泡麵當加餐或者吃了晚飯時候把泡麵當夜宵,那不發胖才怪。
實際上減肥不存在不能吃的東西,只存在吃多少的問題。我就是從來不限制自己吃什麼,泡麵漢堡炸雞燒烤什麼的隨意吃,但控制攝入量,一天攝入的總熱量我控制在1000大卡以下。這體重是不斷下降的。