天開始熱了，又到了大量喝水的夏天。車裡放幾瓶水，是不少老司機的做法。當然，我說的是塑膠瓶裝的礦泉水或可樂什麼的，而不是計程車司機隨身帶著的那種大保溫杯。可是，當你的車在太陽底下停了幾個小時之後，一開啟車門就會有一大股熱浪襲面而來，真皮座椅都能把屁股燙熟，呆在裡面幾分鐘保證你滿頭大汗，幸好車裡放了水，趕快喝幾口……　　別喝！這種放在車裡被太陽快曬成熱水的瓶裝水容易致癌？　　這是名車君之前聽到過不少人給出的“忠告”，想一想，這話說得有道理，一個塑膠瓶子，長時間被太陽曬過之後，可定會釋放出不少有害化學物質，這樣的水估計是“有毒”的。更何況，要是碰到黑心的山寨品牌，用了劣質的塑膠瓶，豈不是“中招”的機率又提高了？　　　　其實，這些暴曬過的礦泉水還是可以放心飲用的。　　為什麼這麼說呢？：　　1、目前，這些裝水裝飲料的塑膠瓶上都會印有一個由三個箭頭組成的三角形符號，裡面還有數字“01”或“1”，符號面有PET三個字母。PET代表的材料叫聚對苯二甲酸乙二醇脂，常用於礦泉水瓶、碳酸飲料瓶，是國際通用、符合標準的材料。PET的耐熱溫度為70攝氏度，高於這個溫度之後，材質會變軟，但不會因與水的接觸熔解成有害化學物質。　　　　2、這種塑膠瓶含有增塑劑，而增塑劑的主要材料是雙酚A？以數字“07”代替“01”的符號表示含有雙酚A。的確，雙酚A是對人體有害的物質，歐盟、美國及加拿大已經明令禁止在嬰兒奶瓶中新增雙酚A成分。不過，目前中國使用的PET材質塑膠瓶，基本不會採用雙酚A。　　3、怎麼感覺曬過的水喝著味道不對呢？礦泉水或飲料都是建議在常溫或冷藏，並且避免高溫和Sunny直射下儲存。水也是有保質期的，雖然曬過之後的水並不會產生致癌物，但為了口感，還是儘量別把水放在車裡曬為好。　　　　4、雖然PET材質的塑膠瓶在暴曬後是安全的，但這種塑膠瓶卻不應長時間反覆使用，有實驗表明，礦泉水瓶的PET材質本身有一定透氣性，而在高溫情況下，特別是超過70攝氏度，礦泉水瓶變軟，會更容易讓氧氣透過瓶身進入瓶內。這帶來的結果是，容易造成礦泉水的保質期提早結束。相比極其微量的低分子齊聚物的毒性，水質變質對身體健康的威脅可能要大得多。至於容易致病的細菌，更多要看開啟瓶蓋後，所接觸的環境。如果車內環境本身就不衛生，高溫會讓病菌滋生繁殖速度加快。　　友情建議　　1、車裡放的瓶裝礦泉水即便受過暴曬，也是安全的，不過，這隻適用於放了幾天並且沒開過蓋的水，放了幾個月甚至半年以上的水就別喝了。　　2、PET材質的礦泉水瓶並沒有雙酚A成分，但採用PC材質的塑膠奶瓶可能會因高溫釋放出有害物質，所以不建議給嬰兒使用在車內暴曬後的奶瓶。

瓶裝水是我們日常生活中特別常見的物品，很多人也喜歡在車上放幾瓶瓶裝水，這樣比較方便一些。但是，很多關於瓶裝水的謠言，卻一直都存在，其中一條傳的特別廣，說瓶裝水暴曬後不能喝，尤其是放在車裡暴曬後，瓶子會變形，千萬不能喝!那麼，這到底是真是假呢？實際真相如何呢？

謠言：瓶裝水暴曬後會產生有害物質，不能喝

真相：瓶裝水暴曬後不會影響水質，可以喝

網上有傳言稱，瓶裝水暴曬後，塑膠與熱能結合，會釋放致癌物“DEHP”增塑劑，對人體有害。其實，這根本是謠傳。為什麼呢？首先，現在市面上90%的塑膠瓶體採用PET為原材料 ，PET很穩定，並要在250℃非常高溫下才會熔化，若要發生化學變化至少要在100℃以上。如果只是把水放在汽車內，即使是暴曬一整天，車內溫度也不會超過100度，如果車內溫度真的會超過100度，那麼，估計這車都自燃了，這點常識大家還是應該有的。再者，也有記者做過類似的測試，即使是在非常高溫的晴天，車前擋風玻璃處的最高溫不會超過70℃，所以說，車內溫度根本不會超過100度，瓶裝水的瓶子也不會變形。最後，即使將瓶裝水放在車裡一週，因為溫度不會達到讓塑膠瓶熔化的溫度，所以是不會釋放致癌物“DEHP”增塑劑。所以，高溫下的水會產生有毒物質的說法，根本是沒有科學依據的。

此外，還有傳言說，瓶裝水高溫存放後會影響水質，那麼真相如何呢？其實，瓶裝水的水質跟瓶裝水裡的菌落總數有關，如果細菌超標，那麼水肯定是不能喝的，如果沒有超標，那就可以正常飲用。那麼，關鍵在於，瓶裝水高溫存放後，會不會滋生更多的細菌呢？有記者做過測試，將瓶裝水放在70℃中七天，其測試結果為，瓶裝水的菌落總數在合格的範圍內。因為，在密封的條件下，微生物是很難繁殖的。但是，如果瓶裝水已經開封過，建議還是不要繼續飲用了。沒有密閉的空間，細菌是容易跑到水裡的。

綜上所述，瓶裝水暴曬後是不會產生有害物質的，但是瓶裝水如果要長期放在車內，最好不要開封，如果開啟過瓶裝水，那建議及時飲用完畢。因為不只是瓶裝水，所有吃的東西，只要開封過，那在空氣中儲存的時間勢必會縮短，所以，開封過的食物，儘早食用。